דאַנק צו ליבבי פֿאַר ייַנטיילונג דעם געשמאַק וואָכעדיק הינדל און רייַז פאַן. עס איז אַ זייער פּשוט צוגרייטונג מיט בלויז 5 ינגרידיאַנץ.
די הינדל און רייַז קאַססעראָו געץ זייַן גרויס טאַם פון די ציבעלע זופּ מישן, און די קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ ברענגט די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. דינען דעם פאַן מיט מיטאָג ראָללס אָדער ביסקאַץ און סלייסט פריש טאַמייטאָוז, בראַקאַלי סאַלאַט , אָדער אַ פּשוט טאָסט גרין סאַלאַט פֿאַר אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט.
איך געמאכט עטלעכע אַדזשאַסטמאַנץ צו ליבבי ס אָריגינעל רעצעפּט, לייגן מער וואַסער און ינקריסינג די באַקינג טעמפּעראַטור, אָבער די קאָמבינאַציע פון 5 יקערדיק ינגרידיאַנץ בלייבט די זעלבע.
טאָאַסטעד סליווערעד אַלמאַנדז מאַכן אַ ווונדערלעך, קרונטשי גאַרניש פֿאַר די פאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל ווייַס רייַז (לאַנג-קערל, אַנקאַנד)
- 1 קענען / 10 3/4 אונס
- קרעם פון שוועמל זופּ (קאַנדענסט)
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 1 קאָנווערט טרוקן ציבעלע זופּ מישן
- 4 הינדל ברוסט כאַלז (באָונלאַס, הויטללעסס)
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- אָפּטיאָנאַל: טאָוסטאַד סליווערעד אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
- גריס אַ 2-קוואַרט באַקינג שיסל . היץ די ויוון צו 375 עף.
- שטעלן די ומרויק רייַז אין די באַקינג שיסל. קאַמביין די קאַנדענסט זופּ, וואַסער, און ציבעלע זופּ מישן; גיסן איבער די רייַז און קאָך צו צונויפגיסן ינגרידיאַנץ.
- אָרט דעם הינדל אין די רייַז געמיש און שפּריצן לייטלי מיט פעפער.
- דעקן טייטלי מיט פאַרמייַדן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה, אָדער ביז רייַז איז ווייך און הינדל איז האַלב דורך.
- אַראָפּנעמען די פויל און שפּיץ מיט די טאָוסטיד אַלמאַנדז (ינסטראַקשאַנז ונטער), אויב געוואלט., אויב געוואלט.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ מיט קרעם פון סעלדעריי אָדער קרעם פון הינדל זופּ.
- לייג סוטאַד סלייסט מאַשרומז צו די רייַז געמיש.
- לייג 1/4 טעפּל פון סלייסט גרין אַניאַנז צו די רייַז געמיש.
- די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר האַלב הינדל און אנדערע הינדל איז 165 עף. אויב נישט, נוצן אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון אַ הינדל ברוסט.
- צו טאָסט אַלמאַנדז פֿאַר גאַרניש, צעשפּרייטן זיי אויס אין אַ טרוקן סקעלעט און קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער. ווען זיי אָנהייבן צו ברוין און שמעקן טאַם, אַראָפּנעמען זיי צו אַ טעלער צו קילן.
איר קען אויך ווי
געווירציק טשיקקען און שרימפּ רעצעפּט
לאַונאַ ס הינדל & רייַז קאַססעראָלע
באַקעד טשיקקען און רייס מיט טשעדדאַר קעז
הינדל רייַז באַקן מיט סאַפראַן
48 רעסיפּעס ניצן לעאַן, עקאָנאָמיקאַל באָנאָעלעסס טשיקקען ברוסט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1640 |
| גאַנץ פאַט | 99 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 37 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 35 ג |
| קאַלעסטעראָל | 511 mg |
| סאָדיום | 426 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 139 ג |