ווען גרילינג סקיוערד וועדזשטאַבאַלז און טאָפו, עס טוט נישט באַקומען פיל סימפּלער ווי דעם וועגעטאַריער און וועגאַן רעצעפּט. כל איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עטלעכע וועגעטאַריער עסנוואַרג אויף די באַרביקיו איז אַ פּשוט מאַרינייד (אין דעם פאַל, געקויפט איטאַליעניש דרעסינג קראָם), עטלעכע געשמאַק טאָפו און וועדזשיז - פּרובירן בעיבי פּאַפּשוי, מאַשרומז, אַניאַנז, זומער קאַבאַק, קאַרש טאַמאַטאָוז און טאַקע עפּעס איר ווי!
עטלעכע קראָם-געקויפט איטאַליעניש דרעסינגז אַנטהאַלטן קעז, אַזוי פּיק אין די פירמע אויב איר ווילן צו מאַכן דעם וועגאַן-פרייַנדלעך.
זען מער וועגעטאַריער באַרביקיו רעסאַפּיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל פירמע אָדער עקסטרע-פעסט טאָפו (געזונט פּרעסט און כאַפּט אין 1-אינטש קיובז)
- פֿאַר די וועדזשיז:
- 1 צוקיני (כאַפּט 1-אינטש דיק)
- 8 מאַשרומז (געהאַקט אין האַלב)
- 1 גרין גלאָק פעפער (כאַפּט אין טשאַנגקס)
- 3/4 טעפּל איטאַליעניש סאַלאַט סאָוס
- 1 זיס אָדער לילאַ ציבעלע (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- לאָך זאַלץ (אָדער טעם)
- פליסנדיק פעפער (אָדער געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו. ווי רובֿ טאָפו רעסאַפּיז, עס וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס רעכט? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער אויף ווי צו דריקן טאָפו.
- רעפטל דיין טאָפו אין 1-אינטש קיובז.
- קאַמביין טאָפו און וועדזשיז אין אַ פּליטקע פּאַן אָדער סעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. קאָווער מיט סאַלאַט סאָוס און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער איין שעה; יבערנאַכטיק איז בעסער.
- צולייגן טאָפו און וועדזשיז אויף פאַר-סאָוקט סקיוערז און צייַט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
- אָרט אויף העאַטעד גריל פֿאַר 5-6 מינוט, קעריינג אַמאָל, ביז וועדזשיז זענען האַלב און טאָפו איז לייטלי בראַונד.
- באַמערקונג: אויב איר 'רע נייַ צו גרילינג טאָפו, טשעק דעם שנעל שפּיץ בלאַט אויף ווי צו גריל טאָפו ווי עס איז אַ ביסל אַנדערש ווי גרילינג פלייש.
זען אויך:
ליבע דעם וועגעטאַריער און וועגאַן טאָפו רעצעפּט? דאָ זענען עטלעכע מער גלייבן זאכן איר קענען טאָן מיט טאָפו: