פּאַרמעסאַן קעז און פּוטער מאַכן דעם אַ רייַך און פלייווערפאַל פּאָלענטאַ. אַ עכט איטאַליעניש פּאָלענטאַ איז דער בעסטער ברירה, אָבער געל שטיין-ערד גריץ אָדער אַ מיטל מאָלן קאָרנמעאַל זאל זיין סאַבסטאַטוטאַד.
ניצן די סלייסט בייקט פּאָלענטאַ ווי אַ באַזע פֿאַר וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ מייי סאָוס.
זען אויך
סאָוטהערן ספּאָאָנברעאַד מיט פּאָלענטאַ אָדער גריץ
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך וואַסער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל געל פּאָלענטאַ
- אָדער גריץ
- 1/2 טעפּל פּוטער, צעלאָזן
- 1/2 טעפּל פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 7 1/2-דורך-4 1/2-אינטש לאַבן פּאַן.
- צעברעקלען 1 טעפּל קאַלט וואַסער, זאַלץ, און קאָרנמאַל. ניצן די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל, ברענגען 3 טעפּלעך פון וואַסער צו אַ קאָכן איבער דירעקט היץ. קאָך אין די קאָרנמעאַל געמיש ביסלעכווייַז. קאָכן פֿאַר פינף מינוט. אָרט איבער בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 4 מינוט, אָפט. גיסן אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן און ציטער ביז פעסט.
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- אַראָפּנעמען פון לאַבן פּאַן און רעפטל מיט אַ שאַרף מעסער. אָרט סלייסיז אָוווערלאַפּינג אויף אַ גריסט פּליטקע באַקינג שיסל.
- גיסן די פּוטער איבער די פּאָלענטאַ און שפּריצן מיט די פּאַרמעסאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון, אַנקאַווערד פֿאַר 20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 296 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 70 מג |
| סאָדיום | 206 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |