האַרט, סמאָוקי, ביץ פון בריסקעט אַז ביסט ריין גאָלד
ברענט ענדס זענען געהאלטן אַ נאַש אין די באַרביקיו וועלט. די געשמאַק, האַרט ברעקלעך פון רינדערנס בריסקעט זענען געדינט אַרויף אין אַלע מינים פון קיילים. אָדער, זיי זענען דראַפּט אין באַרביקיו סאָוס און געדינט נאָר די וועג זיי זענען. פילע באַרביקיו דזשוינץ אַריבער די פאַרייניקטע שטאַטן וועט דינען אַ ברענט ענדס טעלער און לאָזן איר באַשליסן וואָס צו טאָן מיט אים. זיי זענען אַ אָפט שטריך אויף קאַנסאַס סיטי באַרביקיו מעניוז.
ווו ברענט ענדס קומען פון
ברענט ענדס זענען טריממינגס פון אַ סמאָוקט בריסקעט.
א רינדערנס בריסקעט איז אַ סטריינדזשלי שייפּט שנייַדן פון פלייש און, ווען סמאָוקט, ברעקלעך אַרום די ברעג טענד צו טרוקן אויס און באַקומען זייער סמאָוקי אין טאַם. די טיילן זענען טריממעד אַוועק. אַז אַלאַוז די מנוחה פון די בריסקעט צו זיין לייכט סלייסט פֿאַר דינען, אָן די מאָדנע ביטן וואָס האָבן אַ אַנדערש פאָרעם און געוועב. מאל די פאַטאַסט טיילז פון די בריסקעט זענען טריממעד פֿאַר מאכן בערנט ענדס.
אַנשטאָט פון אַוועקגענומען, די בערנט ענדס זענען געדינט אין אַלץ פון סאַנדוויטשיז צו באַרביקיו גומבאָ. זיי האָבן אַ טיף רויך טאַם און, כאָטש בכלל אויף די האַרט און טשוי זייַט, זענען זייער פאָלקס מיט די באַרביקיו מאַסע.
מאכן בורנט ענדס
איר באַקומען בערנט ענדס אָדער ווייַל די בריסקעט איר האָבן סמאָוקט געענדיקט אַרויף מיט זיי, אָדער ווייַל איר האָבן גענומען טייל פון אַ סמאָוקט בריסקעט און אומגעקערט זיי צו די סמאָוקער צו ענדיקן אַוועק. יא, מענטשן פאקטיש אויסן צו מאַכן דאַר-אויס בערנט ענדס, און עס איז אַ זייער גוט סיבה. ברענט ענדס זענען אַ שליסל ינגרידיאַנט אין קיילים ווי בייקט בינז .
די טיף טאַם מאכט בערנט ענדס די גאנץ פלייש פֿאַר סטעווז און בינז. די פלייש איז ווייך אין די פליסיק און פּאַסיז אויף אַז גרויס רויך טאַם צו וואָס איר לייג זיי.
אויב איר ווילן אַ גוט מקור פון בערנט ענדס, פּרובירן די טינט פונט פון דיין סמאָוקט בריסקעט און צוריקקומען עס צו די סמאָוקער פֿאַר אַ ביסל מער שעה.
דעם וועט פליסן אַוועק די לעצט פון די פעט און פאַרשטאַרקן דעם רויך טאַם .
פשוט קאַטינג אַרויף בריסקעט און טאָסינג עס מיט באַרביקיו סאָוס אָן אומגעקערט עס צו די סמאָוקער וועט פּראָדוצירן ערגער בערנט ענדס. זיי פשוט טאָן ניט האָבן די טיף טאַם פון אמת בערנט ענדס, וואָס קומט פון די קאַראַמעליזאַטיאָן פּראָצעס און רענדערינג די פעט אין די בריסקעט. דעם קאַפּטשערז די רויך ווי געזונט ווי די זיסקייַט און די פלייווערז איר וועט געפֿינען אין די בילן פון די בריסקעט. אויב איר סדר זיי בייַ אַ רעסטאָראַן און דער טאַם איז נישט טיף, זיי האָבן מסתּמא גענומען דעם דורכוועג.
ניצן בורנט ענדס
ברענט ענדס זענען מאל געגעבן אַוועק, געדינט ווי אַ פארגרעסער, אָדער געניצט אין אנדערע קיילים צו לייגן רויך זיסקייַט און טיף טאַם.
ברענט ענדס זאל זיין עפּעס פון אַ קונה טעם פֿאַר עטלעכע, און אויב איר געפֿינען רעגולער סמאָוקט מיץ אַ ביסל צו רויך איר זאל וועלן צו קערעווען קלאָר פון זיי. איר וועט אויך דאַרפֿן צו געניסן די זיס / רויך קאָמבינאַציע.
אבער אויב איר קענען קיינמאָל באַקומען צו פיל רויך, פּרובירן צו פאַרריכטן אַ הויפן פון בערנט ענדס צו הנאה.