איך ליבע ווינטער סיטרוס און האָבן שוין געפונען זיך גאָר אַבסעסט מיט בלוט אָראַנדזשאַז . זיי זענען אַזוי נאָרמאַל און אַנאַסומינג אויף די אַרויס. אבער ווען איר שנייַדן זיי עפענען איר זען זייער שיין רובי רויט קאָליר. ווי מיט אַלע סיטרוס, ווי פיל פון די טאַם, ניט צו דערמאָנען די אַראָמאַ, איז אין די שאָלעכץ אַזוי איך שטענדיק פּינטלען די פרוכט איידער עסן אָדער סקוויזינג די זאַפט. דעריבער, מיין קיך סמעללס ווי אַ סיטרוס סאָד די טעג. באַטראַכטן די ייַז קאַלט וועטער און קורץ טאָגליכט שעה, אַז ס 'נישט אַ שלעכט שמעקן בייַ אַלע.
קלאר איך קען נישט לאָזן בלוט מאַראַנץ צייַט פאָרן אָן אַ בייקט מייַכל (וואָס יאנואר דיעטע ??) און איך געמאכט די רובֿ פון זיי דורך אַרייַנגערעכנט די פּינטעלע און זאַפט אין די טייג און די גלייז. די שמעקנדיק קאַרדאַמאָם קאַמפּלאַמאַנץ דער מאַראַנץ בישליימעס און איך טייד די גאנצע זאַך צוזאַמען מיט אַ ביסל פון האָניק אין די גלייז.
איך האָבן יקספּיריאַנסט אַ פּלאַץ מיט די שנעל לאַבן פּאַן נוסח קייקס. רובֿ רעסאַפּיז רופן פֿאַר אַ שטעקן פון פּוטער אָבער איך האָבן געפונען אַז די עקסטרע פּאָר פון טייבאַלספּונז טאַקע העלפן די געוועב. איך געוואוסט אַז איך געהאט אַ געווינער ווען איך געשלאגן די טייג ווייַל איך שיין פיל געוואלט צו עסן עס מיט אַ לעפל. האַפּפּי די בייקט שטיקל איז ווי גוט!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די שטיקל:
- 2 עגגס
- 1 גלעזל צוקער
- 10 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 4 צו 6 טייבאַלספּונז בלוט מאַראַנץ פּינטעלע (פון 2 בלוט אָראַנדזשאַז)
- 1/4 טעפּל בלוט מאַראַנץ זאַפט
- 2 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע קאַרדאַם
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- פֿאַר די גלייז:
- 1/2 Cup
- פּודער קאַנפעקשאַנערי ס צוקער
- 1 לעפל האָניק
- 1 לעפל בלו מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 לעפעלע קאַרדאַם
- 1 קנאָבל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
פאַרהיטן די ויוון צו 350 דיגריז.
לייג די עגגס און צוקער צו אַ גרויס שיסל און קרעם צוזאַמען ניצן אָדער אַ שטיין אָדער האַנט מיקסער. קלאַפּן אין די פּוטער, וואַניל, זויער קרעם, בלוט מאַראַנץ פּינטעלע און זאַפט.
אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, קאַרדאַמאָם און זאַלץ. לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס און מישן ביז קאַמביינד.
פּוטער און מעל אַ 8 "לאַבן פּאַן (אָדער פּוטער און שורה מיט פּאַרמעט פּאַפּיר).
גיסן אין די טייג און באַקן פֿאַר 40 - 45 מינוט אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער קומט אויס ריין. לאָזן צו קילן אין די פּאַן איידער רימוווינג.
מאַכן די גלייז דורך לייגן די פּאַודערד צוקער, האָניק, בלוט מאַראַנץ זאַפט, קאַרדאַמאָם און זאַלץ צו אַ קליין שיסל און ווהיסקעס צוזאַמען ביז גלאַט. דריזזלע איבער דעם שטיקל איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 297 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 79 מג |
| סאָדיום | 353 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |