פּערפעקט פֿאַר אַ שנעל, וויקדיי מיטאָג, דעם נעצבוים-ראָוסטיד קאַבאַק רעצעפּט איז ווי ווערסאַטאַל ווי עס איז גרינג. דינען עס אַליין, אויף אַ בעט פון גרינז, אָדער ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו ראָוסטיד אָף. איר קענען נישט גיין פאַלש מיט ווייך, קאַראַמעליזעד אָבערטאַן קאַבאַק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס butternut קאַבאַק, קאַבעד (7-8 טעפּלעך)
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 3 טייבאַלספּונז עקסטרע ליכט מאַסלינע בוימל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעקייט די ויוון צו 400 עף.
- וואָרף די קאַבאַק מיט דער נעצבוים סירעפּ און בוימל.
- צולייגן די צוגעגרייט קאַבאַק אין אַ איין שיכטע אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בויגן און בראָטן עס, סטערינג אַמאָל, פֿאַר 35-40 מינוט, ביז עס טורנס גאָלדען ברוין.
- דינען דעם נעצבוים ראָוסטיד בויטערנאַט קאַבאַק הייס אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 128 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |