פּאַנקייקס זענען קידס 'באַליבט אָפּרוטעג פרישטיק, און ביסקוויקק פּאַנקייקס האָבן שטענדיק געווען שנעל און גרינג. אבער האָבן איר אלץ געדאַנק וועגן מאכן זיי אַפֿילו פלאַופיער?
ביסקוויקק איז אַ פאַר-געמישט באַקינג מיקס פארקויפט דורך אַלגעמיינע מיללס אונטער זייַן בעטי קראַקער סאָרט, קאַנסיסטינג פון מעל , פעץ , זאַלץ, און באַקינג פּודער (אַ לעאַוואַנינג אַגענט). לייג מילך, יי, און פּוטער צו די טרוקן מישן און וווואַלאַ! איר האָבן פּאַנקייק טייג וואָס איז גרייט צו יבערמאַכן אין אַ וואַרעם, קאַמפערטינג פרישטיק.
דעם רעצעפּט ניצט אַ סוד ינגרידיאַנט: סעלטזער וואַסער. די באַבאַלז מאַכן דיין פּאַנקייקס עקסטרע ערי און ליכט. גאנץ פֿאַר סאָוס אַרויף אַז נעצבוים סירעפּ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס יי
- 1 גלעזל מילך
- 1/4 גלעזל סעלטזער וואַסער
- 2 טעפּלעך באַקינג מישן (אַזאַ ווי ביסקוויקק)
- אָפּטיאָנאַל: 1 צפּ. פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַן עלעקטריש סקילאַט (פאַרגלייַכן פּרייסיז) צו 325 ף. אָדער שטעלן אַ סקעלעט איבער מיטל צו מיטל-הויך היץ.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די עגגס, מילך און סעלטזער וואַסער.
- קלעם אין די באַקינג מיקס נאָר ביז געמישט און די גרויס לאַמפּס האָבן פאַרשווונדן, אָבער קליין לאַמפּס בלייַבן. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערמאַן.
- לאָזן די טייג מנוחה פֿאַר 5-10 מינוט.
- מעלט די פּוטער אויף גרילד אָדער סקילעט, אויב ניצן. (איר קענען אויך נוצן נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.)
- לאַדלע פּאַנקייק טייג אַנטו די גרידדילאַ דורך די פערטל-טעפּלעך.
- קאָכן ביז קליינטשיק באַבאַלז דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך פון די פּאַנקייקס און די דנאָ סטאַרץ צו ברוין. אויב די דנאָ סטאַרץ צו ברוין איידער די פּאַנקייקס קאָכן, קער די היץ אַראָפּ.
- פליפּ מיט אַ ספּאַטשולאַ און קאָכן ביז די אנדערע זייַט טורנס גאָלדען ברוין.
- דינען מיט אַלע דיין באַליבסטע טאַפּינגז, אַזאַ ווי סלייסט סטראָבעריז און נעצבוים סירעפּ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 145 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 166 מג |
| סאָדיום | 183 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |