א גרידעל, געניצט פֿאַר קוקינג, האט אַ פלאַך קוקינג ייבערפלאַך מיט אַ היץ מקור ונטער. א גרידעל קען זיין אַ שטיק פון קאָאָקוואַרע, אַזאַ ווי אַ געשטאַלט אייַזן גרילדלע וואָס איז העאַטעד איבער אַ בורנער, אָדער עס קענען זיין געבויט אין אַ קייט. עלעקטריש גרידדלעס זענען אויך אַ פאָלקס אָפּציע וואָס זענען פּלאַגד אין און שטיין סעפּעראַטלי פון אַ סטאָוועטאָפּ.
קוקינג אויף אַ גרילדלע
עסנוואַרג איז קאָכן גלייַך אויף אַ גרילדלע, און עס אַרבעט גוט פֿאַר עגגס, בייקאָן, פּאַנקייקס, פראנצויזיש טאָסט , כאַש ברוין און אנדערע פרישטיק זאכן.
גרידאַלז זענען אויך אָפט געניצט פֿאַר קוקינג בורגערס און אנדערע הייס סאַנדוויטשיז.
א גריללאד (א גריד וואס איז געבויט אין א קייט אויבן) איז ענלעך צו א פלאץ אויבן, אבער זיי זענען פאראן פארשיידענע פארשיידענע. פֿאַר איין זאַך, פלאַך טאַפּס טענד צו ווערן געמאכט פון לייטער שטאָל, און די היץ מקור אונטער די גרילדלע איז אַ גלייַך באַהיצונג עלעמענט, ניט קייפל קייַלעכיק אָנעס. אויך, די עסנוואַרג איז קאָכן גלייַך אויף די גרילדלע, כאָטש אַ פלאַך שפּיץ קענען אַקאַמאַדייט קאָאָקוואַרע (אַזאַ ווי פּאַץ און פּאַנס) אויף זייַן ייבערפלאַך ווי געזונט ווי עסנוואַרג.
גרילד סאַפעטי
אויב עס איז ביידע אויף אַ סטאַנדאַלאָנע עלעקטריש גרידדעל אָדער אויף אַ געבויט-אין גרילד קעסטל, עס איז וויכטיק צו האַלטן עטלעכע שליסל זיכערקייַט עצות אין גייַסט.
- קעסיידער נוצן אַ ויוון מיט אַרבעט מיט אַ גרילדלע. ווי די גרידעלז ווערן הייס, עס קענען זיין גרינג צו פאַרגעסן אַז אַלע יסודות פון די גרידדעל (אַרייַנגערעכנט די כאַנדאַלז און עדזשאַז) וועט היץ אַרויף. עטלעכע גרידדלעס קענען גיין אַרום אַ ביסל בעשאַס קוקינג און אָן די געהעריק זיכערקייַט מכשירים, איר וועט ברענען זיך אויב איר פאַרבינדן אַ גרידדעל אָן שוץ פון היץ.
- ניצן אַ רעכט סייזד ספּאַטשולאַ. אויב איר זענט קוקינג אָוווערסייזד סאַנדוויטשיז אָדער אנדערע גרויס עסנוואַרג זאכן, נוצן אַ גרעסערע ספּאַטשולאַ צו פאַרמייַדן ברענען זיך (און די עסנוואַרג).
- האַלטן אַן אויג אויף וידעפדיק שמירן בעשאַס קוקינג. אויב איר זענט קוקינג בייקאָן, איר וועט האָבן אַ פּלאַץ פון וידעפדיק שמירן און איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער די שמירן קענען זיין ויסגעשעפּט. גריס פירעס פאַלן ווען שמירן ינטעראַקץ מיט אַ עפענען פלאַם.
גרילדלע עצות
- די נוץ פון קוקינג מיט אַ גרילדלע איז די גרויס גלאַט ייבערפלאַך עס גיט. מאַכן זיכער אַז איר נוצן אַ געהעריק סומע פון ייל, פּוטער, אָדער ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ צו ענשור דיין עסנוואַרג טוט נישט שטעקן צו דיין גרילד.
- איר קענען מאַכן פאַרשידענע זאָנעס מיט דיין גרילד, פון וואַרעם צו וואַרעם. ניצן די פאַרשידענע בורנער שטאַרקייַט צו שאַפֿן טעמפּעראַטור זאָנעס אויף דיין גרידעל אָדער אויב איר נוצן דיין גרילד דורך אַ גרילל, האַלטן די זייער הייס געגנט באַזונדער פון די וואָרמער זאָנע. דעם וועט לאָזן איר צו קאָכן צו מער גענוי טעמפּעראַטורעס און האַלטן דיין עסנוואַרג וואַרעם ווי אנדערע יסודות קען זיין קוקינג.
- אויב איר נוצן אַ גרויס ברילן, עס קענען זיין נוציק צו האַלטן דיין בוימל אין אַ פּלאַסטיק קוועטש פלאַש. איר קענען דעמאָלט דווקא פּונקט און ציל ווען צו לייגן ייל צו די גרילד.
רייניקונג און קאַרינג פֿאַר אַ גרידעל
ווען איר זענט פאַרטיק צו קאָכן, פאַרניכטן אַלע די עסנוואַרג וווינען און קאָכן ביטן פון דיין גרילד. עס קענען זיין נוציק צו נאָכפאָלגן אַז דורך ווישן די גרילדלע ריין מיט אַ פלייש שמאַטע. טראָגן פּראַטעקטיוו גלאַווז, ווי די גרילד נאָך וועט זיין הייס. צום סוף, לייגן אַ דין מאַטע פון קוקינג בוימל, ווישן עס אַראָפּ מיט אַ שמאַטע, און בעשאָלעם קראָם עס אַזוי איר וועט זיין גרייט צו קאָכן ווייַטער צייַט.