עס איז נאָר עפּעס ווונדערלעך וועגן וואַקינג אַרויף צו פריש, וואַרעם און פּוכיק וואַפאַלז! זיי זענען די בעסטער וועג צו אָנהייבן אַ שבת אָדער זונטיק מאָרגן! זיי זענען אַפֿילו בעסער אויב עמעצער אַנדערש איז געמאכט זיי פֿאַר איר ... אָבער זיי זענען אַזוי גרינג צו מאַכן אַז איר וועט ניט גורם מאַכן זיי זיך אויך!
דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט און איז אַזוי גרינג צו בייַטן צוזאַמען! עס טייסץ וועגן אַ טויזנט מאל בעסער ווי קיין קעסטל מישן אָדער קיין רעסטאָראַן וואַפאַלז! זיי קומען אַ ביסל קרונטשי און וואַנדערפאַלי פּאַפי און ווייך אויף די ין!
איר קענען באשטימט נוצן ייל פֿאַר דעם רעצעפּט, אָבער צעלאָזן פּוטער טאַקע געשמאַק דער בעסטער! איך מיינען עס איז פּוטער . איר קענען אויך לייגן אין אַ ביסל וואַניל צו מאַכן די וואַפאַלז שמעקנדיק און ברענגען אַ ביסל זיסקייַט. איך טוישן עס אַרויף דיפּענדינג אויף מיין שטימונג!
די טייג וועט קוקן אַ ביסל דין רעכט נאָך עס מיקסיז אַרויף, אָבער עס וועט טיקנ זיך נאָך וועגן אַ מינוט. די וואַפאַלז קענען לייכט ווערן געמאכט זיס אָדער סייווערי. לייגן אַ ביסל קראַמבאַלד בייקאָן און טשעדדאַר קעז און איר'ווע גאַט טשיזי בייקאָן וואַפאַלז! אָדער שפּיץ די וואַפאַלז מיט עטלעכע נוטעללאַ און סטראָבעריז פֿאַר אַ זיס מייַכל! אָדער איר קענען גיין דורך די אַלט נעצבוים סירעפּ און פּוטער נאָרמאַל פון קורס.
דעם רעצעפּט מאכט גענוג פֿאַר וועגן פיר מענטשן. עס קענען לייכט זיין דאַבאַלד אויב איר זענט אַ פרישטיק פֿאַר אַ גרעסערע גרופּע. איר קענען אויך מאַכן אַ גרעסערער פּעקל און דעמאָלט פרירן די לעפטאָוווערז נאָך זיי האָבן קולד. לייכט ריעלסט זיי דורך פּאַפּינג זיי אין די צוברוינער פֿאַר אַ ביסל מינוט! זיי ניטאָ וועג בעסער ווי עגגאָס און זענען פּונקט ווי גרינג צו יבערכאַזערן אויף אַ פאַרנומען וויקדיי מאָרגן! (איך טאָן נאָך ליבע עגגאָס) פארוואס זענען די זאכן אונדזער מאָמס וואָלט נישט לאָזן אונדז עסן, אַזוי געשמאַק !?
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל
- 3 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 עגגס
- 1 3/4 טעפּלעך מילך
- 1/2 טעפּל ייל (אָדער צעלאָזן פּוטער)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
- היץ דיין וואַפליע פּרעסן אויף הויך היץ.
- קאָך צוזאַמען די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל.
- צעטל צוזאַמען די מילך, עגגס און ייל אין אַ פליסיק מעסטן טעפּל אָדער אַ באַזונדער שיסל.
- לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש און קאָך ביז קאַמביינד. די טייג זאל זיין אַ ביסל פלייסיק, אָבער אַז איז גוט!
- לייג אַ 1/2 טעפּל פון די טייג צו די צענטער פון די וואַפליע פּרעסן און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט ביז גאָלדען ברוין. שפּיץ מיט פּוטער און וואַרעם נעצבוים סירעפּ!
- אויב איר זענען געמאכט אַ גרויס פּעקל פון די וואַפאַלז, האַלטן האַלב וואַפאַלז וואַרעם אין אַ 250 גראַד ויוון בשעת איר קאָכן די רוען וואַפאַלז!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 207 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 88 מג |
| סאָדיום | 404 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |