דינען די גרויס טייסטינג פּאַנקייקס מיט צעלאָזן פּוטער און נעצבוים סירעפּ. דער רעצעפּט מאכט גענוג פֿאַר צוויי מענטשן, אָבער דאָס איז גרינג דאַבאַלד.
דינען די פּאַנקייקס מיט פּוטער און נעצבוים סירעפּ אָדער שפּיץ זיי מיט ייַנגעמאַכץ אָדער פריש פרוכט סאָוס.
די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף ווען עס קומט צו ווערייישאַנז אויף די גרונט פּאַנקייקס. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר אידעעס פֿאַר לייגן-ינס צוזאמען מיט עטלעכע טאַפּינג פֿירלייגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל
- געוויינלעכע מעל
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 גרויס
- יי, אַ ביסל געשלאגן
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 3/4 טעפּל מילך
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, און זאַלץ. ווהיסק אָדער קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- קרייזן אין יי, בוימל און מילך. מישן לייטלי, נאָר גענוג צו צונויפגיסן.
- קאָכן די פּאַנקייקס אויף אַ הייס, פראָסטיד גרילד. פליפּ די פּאַנקייקס ווען איר זען באַבאַלז ברייקינג אַלע איבער די טאַפּס, און דעמאָלט פאָרזעצן קוקינג ביז די אַנדערסידע איז בראַונד.
עצות און ווערייישאַנז
- די צוקער קענען זיין אַדזשאַסטיד צו דיין געשמאַק און דיין דיעטע, אָדער נוצן אַן עקוויוואַלענט צוקער פאַרטרעטער.
- אויב איר נוצן אַ 1/4-גלעזל מעסטן טעפּל צו שעפּ די טייג, דיין פּאַנקייקס וועט זיין יונאַפאָרמלי אין גרייס.
- לייגט וועגן 3/4 גלעזל פון פריש קלינד בלובעריז צו די פּאַנקייק טייג.
- פאַרלייגן וועגן 1/3 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז אין די טייג.
- פֿאַר פלאַופיער פּאַנקייקס, באַזונדער די עגגס און שלאָגן זיי צו אַ שאַרף פּיקס אין אַ באַזונדער שיסל. פאַרלייגן די יי ווייץ אין די טייג נאָך לייגן מילך.
- בוטטערמילק פּאַנקייקס - צונויפגיסן די באַקינג פּודער צו 1 לעפעלע און לייגן 1 לעפעלע פון באַקינג סאָדע. לייגט וועגן 1 גלעזל פון בוטטערמילק, אָדער גענוג צו מאַכן אַ דיק אָבער פּאָנאַרעד טייג.
- שאָקאָלאַד טשיפּ פּאַנקייקס - לייגט וועגן 1/4 גלעזל פון מיניאַטורע סעמיסוועעט שאָקאָלאַד מאָרסאַלז צו די טייג.
- פריש טרוסקאַווקע סאָוס - קאַמביין 1 1/2 טעפּלעך פון סלייסט פריש סטראָבעריז מיט 2 טייבאַלספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר 1 שעה אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר 2 שעה. גיסן די דזשוסאַז פון די סטראָבעריז אין אַ מעסטן טעפּל און לייגן גענוג וואַסער אָדער מאַראַנץ זאַפט צו מאַכן 3/4 גלעזל. גיסן די זאַפט אין אַ פאַן און קאָך אין 1 לעפעלע פון פּאַפּשוי ביז דער געמיש איז גלאַט. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ און קאָך אין די סלייסט סטראָבעריז. דינען איבער פּאַנקייקס אָדער נוצן עס ווי אַ פאַרבייַסן סאָוס.
- פריש בלובערי סאָס - וואַש און ענגשאַפט 2 טעפּלעך פון פריש בלובעריז. שטעלן די בלובעריז אין אַ פאַן מיט 1/3 גלעזל פון צוקער, 1 לעפל פון לימענע זאַפט, און אַ קניפּ פון זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג פֿאַר 1-2 מינוט. קאַלט און דינען איבער פּאַנקייקס אָדער נוצן ווי אַ פאַרבייַסן סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 369 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 301 מג |
| סאָדיום | 910 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |