דעם רעצעפּט פֿאַר בייקט אַנאַנאַס ברויט פּודינג איז זייער גרינג צו צוגרייטן, און די געהאַקט פּעקאַנז געבן די פאַרבייַסן קראַשער און געוועב. פילן פֿרייַ צו נוצן געהאַקט וואָלנאַץ אויב איר בעסער.
ניצן פראנצויזיש אָדער איטאַליעניש ברויט קובעס, אָדער פֿאַר אַ ריטשער ברויט פּודינג, נוצן בראָושיי ברויט אָדער ראָללס אָדער טשאַללאַה. א קראַסטי נאָ-ניד לאַף וואָלט זיין ויסגעצייכנט ווי געזונט.
פֿאַר עקסטרע געוועב, לייגן האַלב קראַשט אַנאַנאַס, און האַלב טידביץ, אָדער לייגן אַ קליין קענען פון ויסגעשעפּט אַנאַנאַס טידביץ צוזאמען מיט די קראַשט אַנאַנאַס.
דינען די ברויט פּודינג מיט סירעפּ אָדער קרעם, אָדער מאַכן אַ ברוין צוקער סאָוס (אונטן) אָדער וואַניל סאָוס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 4 גרויס עגגס
- 1 (14-אונס) קענען קראַשט אַנאַנאַס, ויסגעשעפּט
- 2 טעפּלעך פראנצויזיש ברויט קובעס (שנייַדן אין 1/2-אינטש ברעקלעך)
- 1/4 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ 1 1/2-קוואַרט באַקינג שיסל.
- אין אַ גרויס שיסל מיט מיקסער אויף מיטל גיכקייַט, שלאָגן פּוטער, צוקער, און צימערינג פֿאַר וועגן 1 מינוט, סקרייפּינג די שיסל אָפט. לייג עגגס; קלאַפּן אויף הויך גיכקייַט פֿאַר 2 מינוט, אָדער ביז ליכט און פּוכיק. פאַרלייגן אין רוען ינגרידיאַנץ; גיסן אין די צוגעגרייט פאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 40-45 מינוט, אָדער ביז אַ מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די קראַשט אַנאַנאַס מיט ויסגעשעפּט און געהאַקט אַנאַנאַס טשאַנגקס.
- שנעל ברוין צוקער סאָוס: אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, ברענגען 1 גלעזל פון פּאַקט ליכט ברוין צוקער, 1 שטעקן (4 אונסעס) פון פּוטער, און 1/4 טעפּל פון שווער קרעם צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ צו מיטל-נידעריק און קאָכן פֿאַר 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל. אַראָפּנעמען פון די היץ און קאָך אין 1 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט. זאל דער סאָוס קיל אַ ביסל; עס וועט טיקאַן ווי עס קולז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 616 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 287 מג |
| סאָדיום | 162 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |