דעם איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר גרילינג אַרויף עטלעכע פאַנטאַסטיש קאַרטאָפל טשיפּס. מאַכן זיכער אַז די פּאַטייטאָוז זענען סלייסט זייער דין אָדער איר וועט נאָר סוף אַרויף מיט גרילד פּאַטייטאָוז . פּרובירן ווי אַ פארניכטונג אָדער ווי אַ זייַט שיסל. שליימעסדיק פֿאַר זומער פּאַרטיעס און שפּיל טאָג מיטינגז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט / 225 ג גרויס פּאַטייטאָוז
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפעלע / 5 מל קאַשער זאַלץ
- פֿאַר די אַיאָלי:
- 1/2 טעפּל / 120 מל מייַאָנעז
- 1 לעפל / 15 מל לימענע זאַפט
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- נויט פון זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
2. ניצן אַ מאַנדאָלין סלייסער (קויפן אויף אַמאַזאָן) אָדער שאַרף מעסער צו שנייַדן פּאַטייטאָוז לענגטס אין זייער דין סלייסיז. אָרט אין אַ גרויס שיסל און מאַנטל מיט מאַסלינע ייל און זאַלץ. אָרט אַ גריל פּאַן אויף גריל און לאָזן צו היץ. אָרט פּאַטייטאָוז אויף פּאַן פאָרמינג אַ איין שיכטע. לאָזן קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט פּער זייַט אָדער ביז בראַונד. האַלטן אַ נאָענט אויג אויף די פּאַטייטאָוז ווי זיי זענען פּראָנע צו ברענען אויב לינקס אויף פֿאַר לאַנג.
איבערחזרן פּראָצעס מיט נאָך קאַרטאָפל סלייסאַז.
3. קאָמבייַן מייַאָנעז, לימענע זאַפט, מינסט קנאָבל און אַ קניפּ פון זאַלץ. געשמאַק צו מאַכן זיכער די טאַם איז צו דיין געשמאַק. מאַכן קיין אַדזשאַסטמאַנץ נייטיק. איר קענען צוגרייטן אַיאָלי פאָרויס פון צייַט און קראָם באדעקט אין די פרידזשידער. דינען מיט גרילד קאַרטאָפל טשיפּס. דער געמיש וועט בלייַבן גוט פֿאַר אַרויף צו 3 טעג נאָך צוגרייטונג אויב סטאָרד אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 227 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 561 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |