דעם ביסל פויגל קענען מאַכן אַ גרויס ויסזאָגונג בייַ מיטאָג פּאַרטיעס.
קאָרניש הענס זענען שיין פאָלקס ווידער, און ספּעציעל פֿאַר מיטאָג פּאַרטיעס. אָריגינאַללי דעוועלאָפּעד אין די 1950 ס, די קאָרניש אָדער ינדיאַן שפיל איז אַ הינדל פון הינדל פון די קאָרנוואַל קאָונטי אין ענגלאַנד. די קאָרניש שפּיל הון איז ניט אַ שפּיל פויגל, אָבער גאַנץ אַ דימינוטיוו ברוילער ווייינג ווייניקער ווי צוויי פונט. די טייפּס פון הענס זענען די מערסט געניצט האָדעווען אין די הינדל פלייש אינדוסטריע און אָפט געשמאַק ווי ווייך נאָרמאַל הינדל ווען האַלב.
ווי צו צוגרייטן קאָרניש הענס
די קליינטשיק פייגל מאַכן אַ סטאַנינג פּרעזענטירונג בייַ די טיש, און אַלעמען איז זייער אייגן. פּלוס, די הענס זענען הויך אין פּראָטעין און פאַרשידן נוטריאַנץ. אויב איר זענט אַ פול-בלאָאָנעד מיטאָג מיט אַ פארניכטונג אָדער סאַלאַט, צוויי זייַט קיילים, ברויט, און פאַרבייַסן, איר קענען נוצן האַלב פון אַ קאָרניש הון ווי אַ ענטרי דינען.
זיי קענען זיין צוגעגרייט קיין וועג איר'ד נוצן אַ גאַנץ הינדל. למשל, זיי קענען זיין געפּרעגלט, בוילד און גרילד. אָבער, ראָוסטינג איז דער בעסטער וועג צו גרייטן פֿאַר קאָרניש הענס. סטאַפינג פּראַפּאָרשאַנז זאָל זיין וועגן איין גלעזל פּער יעדער שפּיל הון, און זיי זאָל ניט זיין סטאַפט ביז רעכט איידער זייַענדיק שטעלן אין די ויוון רעכט צו עסנוואַרג פאַרסאַמונג ריסקס. די פאלגענדע רעסאַפּיז קען זיין מאַדאַפייד פֿאַר נוצן מיט גאַנץ טשיקאַנז, אַדזשאַסטינג די קוקינג צייַט.
01 פון 04
הערב און ספּייס ראָוסטיד קאָרניש שפיל הענסPenina Meisels / Getty Images מיט דעם רעצעפּט, איר באַקומען אַ ליקעריש טאָנעס פון די פעננעל, און אַ פאַרבינדן פון היץ פון די פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער און פעפער פלאַקעס. עס איז אַ גרויס קאָמבינאַציע וואָס איז שווער צו שלאָגן. אויב דיין טייסץ טענד צו גיין צו פּאַטעטיש פודז, פילן פֿרייַ צו סטרויערן די געווירץ אַמאַונץ אַרוף.
עס נעמט וועגן 75 מינוט צו באַקן די הון, אָבער איר קענען פּריפּ דעם לעפיערעך פּשוט שיסל אין בלויז 10 מינוט. א טערמאָמעטער איז אויך נוציק אין סדר צו מאָס די טעמפּעראַטור.02 פון 04
מאַראַנץ מאַרמעלאַד קאָרניש הענסStockFood / Getty Images דאס קען געזונט זיין די יזיאַסט קאָרניש הון רעצעפּט נאָך. א פּשוט געמיש פון מאַראַנץ מאַרמעלאַד , פּוטער, און וואָרסעסטערשירע סאָוס מאכט אַ שנעל און גרינג גלייז. עס ס גרויס אויף בייקט הינדל ווי געזונט. מיט דעם רעצעפּט, איר קענען נוצן דיין באַליבט סטאַפינג אָדער שפּרינגען עס בעסאַכאַקל. פּרוּווט עקספּעראַמענטינג מיט אנדערע פרוכט ייַנגעמאַכץ צו פאַרשאַפן די טאַם.
03 פון 04
מאָרראָקאַן קאָרניק הענסRay קאַטשאַטאָריאַן / געטי בילדער צוקער און געווירץ מאַכן אַלע הענס פייַן. דעם רעצעפּט פֿאַר קאָרניש הענס קאַנטראַס די טאָראַד טאַם פון האַריסאַס פּאַפּ, פעפער און ינגבער מיט די שוגערי סאַקיאַלאַן פון האָניק, רייזאַנז, צימערינג, אַפּריקאָס און דאַטעס.
ויסמייַדן זייַענדיק סמירד מיט דעם שיסל. די קאָמבינאַציע פון די זיסקייַט און די היץ איז אַ וויטאַל קאָמפּאָנענט, אַזוי טאָן ניט שנייַדן צו פיל היץ.
04 פון 04
שנעל קאָרניש שפיל הון רעסיפּעסSusie Cushner / Getty Images דאָ זענען זיבן שנעל רעסאַפּיז פֿאַר קאָרניש הענס. מיט דעם פיל פאַרשיידנקייַט, איר וועט זיין געבונדן צו געפֿינען די גאנץ רעצעפּט פֿאַר דיין מיטאָג געסט. פּלוס די סאָסאַז קענען זיין געמאכט אין יעדער 10 מינוט. קלייַבן פון די פאלגענדע:
- אַפּריקאָס גלייז
- מעקסיקאַן ספּייסט
- לימענע און באַסיל
- זענעפט קרייַטעכץ
- קנאָבל קרייַטעכץ
- סיטרוס
- אַסיאַן