מאַכן אַ נידעריק-פעט און רידוסט-פעט הוממוס אָן ייל מיט דעם קימאַט פעט-פֿרייַ הוממוס רעצעפּט. Rip Esselstyn, דער מחבר פון די מאָטאָר 2 דיעט , זאגט, "דאָס איז די מערסט יקערדיק פון די פארשיידענע. איר קענען געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון דעם רעצעפּט אין כּמעט קיין שפּייַזקראָם סטאָרז, אָבער 95 פּראָצענט פון זיי זענען געמאכט מיט אָדער מאַסלינע ייל אָדער טאַהיני (סעסאַמי קעסטל) , וואָס פּושיז אַרויף די פעט צופרידן. אייער בעסטער געוועט איז צו נעמען דרייַ מינוט און מאַכן אַ פּעקל אויף זונטאג וואָס וועט לעצטע איר פֿאַר די וואָך.
הוממוס איז הויך אין פּראָטעין און מאכט אַ פאַנטאַסטיש שנעל פֿאַרבייַסן. טונקען עס מיט קרוכלע מער, סעלדעריי סטיקס אָדער סלייסט זיס פּעפּערז. עס איז אַ גרויס דערצו צו אַ סענדוויטש אָדער ייַנוויקלען, אַדינג די טאַם און קראַינאַס בשעת האלטן וועדזשטאַבאַלז אינאיינעם. עס איז אויך אַ גרויס באַזע צו נוצן צו לייגן אנדערע ינגרידיאַנץ און טוישן דעם טאַם. זען אַלע זעקס סיבות וואָס אַלע וועגאַן זאָל ליבע הוממוס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (15-ounce) קענען פון טשיקקפּעאַס (רינסעד און ויסגעשעפּט .. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען אָנהייבן מיט דאַר טשיקקפּעאַס, ניצן 1/3 פונט פון דאַר בינז צו פּראָדוצירן 15 אונסעס פון האַלב טשיקקפּעאַס.)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (געהאַקט)
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע
- באַגג פליסיק אַמינאָס אָדער נידעריק-סאָדיום
- טאַמאַרי
- 3 טייבאַלספּונז וואַסער (אָדער
- גרינס בוט )
ווי צו מאַכן עס
- צונויפגיסן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ דיק פּאַפּ, ניצן אַ קליין סומע פון וואַסער ווי נייטיק צו דערגרייכן געוואלט קאָנסיסטענסי.
- דינען טשילד אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
זען אויך:
- Curried ינדיאַן-ספּיסטעד הוממוס רעסיפּע
- גלוטען-פֿרייַ ווייַס בין הוממוס
- גרינג וועגאַן Sun-Dried Tomato Hummus Recipe
סטאָרידזש און פּאָליצע לעבן פֿאַר האָמעמאַדע נידעריק-פעט הוממוס
סטאָר דיין כאָוממייד כאַמאַס אין די פרידזשידער. עס זאָל האַלטן פֿאַר דרייַ צו פינף טעג.
איר קענען אויך פאַרפרוירן דיין הוממוס און הנאה עס פֿאַר 6-7 חדשים. ווי עס איז שוין בלענדיד, איר זאָל נישט באַמערקן פילע ענדערונגען אין געוועב נאָך טאַווינג עס. פשוט געבן עס אַ גוט מיקסינג און לייגן אַ ביסל וואַסער אויב עס מיינט צו זיין אויך דיק נאָך טאָוינג.
ווערייישאַנז פֿאַר נידעריק-פאַט וועגאַן הוממוס
קאַסטאַמייז דיין נידעריק פעט וועגאַן הוממוס דורך אַדינג איינער אָדער מער פון די פאלגענדע:
- 2 טייבאַלספּונז טאָסטאַד סעסאַמי זאמען
- 1 פריש דזשאַלאַפּע ño (סידיד און געהאַקט)
- 1 רויט פעפער (ראָוסטיד, סידיד, און געהאַקט)
- 1 גלעזל קאַלאַמאַטאַ הזיתים
דעם נידעריק-פעט הוממוס רעצעפּט איז איבערגעדרוקט מיט דערלויבעניש פון די מאָטאָר 2 דיעט דורך ריפּ עסעלסטין
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 202 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 134 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |