דעם פרוכט איז פאקטיש ניט פון האַוואַיי
פאַרקערט צו זייַן נאָמען, די אַנאַנאַס איז נישט אַ פּיין אדער אַן עפּל. און כאָטש מיר אַססאָסיאַטע עס מיט די שטאַט פון האַוואַיי, אַנאַנאַס איז ניט געבוירן צו די אינזלען בייַ אַלע. די קשר מיט האַוואַיי איז געמאכט זינט די פרוכט איז געווען ערשטער קאַנד דאָרט און געווארן אַ הויפּט גערעטעניש. אָבער קיין ענין וואָס מיר טראַכטן וועגן אַנאַנאַס אָדער זייַן נאָמען, עס איז וניווערסאַל געדאַנק ווי אַ געשמאַק טראַפּיקאַל פרוכט וואָס מוסיף זיסקייַט צו ביידע פודז, אַזאַ ווי כאַזער און סעאַפאָאָד, און טראַפּיקאַל-ינספּייערד קאַקטיילז ווי פּינאַ קאָלאַדאַ.
פון קורס, עס זענען שטענדיק אַ פּלאַץ פון פאַרבייַסן רעסאַפּיז ניצן אַנאַנאַס ווי דער קלאַסיש אַנאַנאַס קאַפּויער.
פּינאַפּפּלע ס אָריגינס
אַנאַנאַס קאָמאָסוס איז די באַטאַניקאַל נאָמען פון די פרוכט מיר וויסן ווי די אַנאַנאַס. געבוירן צו דרום אַמעריקע, עס איז געווען געהייסן פֿאַר זייַן געראָטן צו אַ סאָסנע שישקע. קריסטאַפער קאָלומבוס איז קרעדאַטאַד מיט די אַנאַנאַס אויף די אינזל פון גואַדעלאָופּע אין 1493, כאָטש די פרוכט האט לאַנג געוואקסן אין דרום אַמעריקע. ער גערופן עס פּע ña דע ינדעס , טייַטש "פּיין פון די ינדיאַנס." די דרום אמעריקאנער גואַראַני ינדיאַנס גערופן עס נאַנ ã , טייַטש "ויסגעצייכנט פרוכט," און קאַלטאַווייטאַד זיי פֿאַר עסנוואַרג. די טערמין אַנאַנאַס (אָדער פּינאַפּפּעל אין מיטל ענגליש) האט ניט דערשייַנען אין ענגליש דרוק ביז 1664.
אַנאַנאַס דזשאָורניי
די אַנאַנאַס דעמאָלט געמאכט זייַן וועג צו די קאַריבבעאַן, סענטראַל אַמעריקע, און מעקסיקא, ווו עס איז געווען קאַלטאַד דורך די אַזטעקס און מייַאַנס. קאָלומבוס באַקענענ די אַנאַנאַס צו די ספּאַניאַרדס, וואָס דעמאָלט געבראכט עס צו די פיליפּינעס און שפּעטער האַוואַיי.
אן אנדער Explorer, מאַגעללאַן, איז קרעדיטעד מיט געפונען פּינעאַפּפּלע אין Brazil אין 1519, און דורך 1555, די לוססיאָוס פרוכט איז געווען יקספּאָרטאַד מיט גוסטאָ צו ענגלאַנד. עס באַלד פאַרשפּרייטן צו ינדיאַ, אזיע און די מערב ינדיעס.
אַנאַנאַס אנגעהויבן צו זיין קאַלטאַווייטאַד אין אייראָפּע, אָבער ווייַל פון די הויך פּרייַז פון בנין און מיינטיינינג כאָטשיז (ווי פּינעאַפּפּלע דאַרפֿן אַ טעמפּעראַט קלימאַט צו וואַקסן), זיי געווארן אַ סימבאָל פון רייַכקייַט.
אַנשטאָט פון געגעסן געגעסן, די פרוכט איז געוויזן בייַ מיטאָג פּאַרטיעס, געניצט ריפּיטידלי ביז זיי זענען פוטער. דורך די שפּעט 1700s, פּראָדוקציע פון פּיינאַפּאַלז אויף בריטיש יסטייץ געפֿירט ריוואַליז צווישן זיכער אַריסטאָקראַטיק משפחות.
אַנאַנאַס אין אַמעריקע
ווען דזשאָרדזש וואַשינגטאָן פּרעסטעד פּינאַפּפּלע אין 1751 אין באַרבאַדאָס, ער דערקלערט עס זייַן באַליבט טראַפּיקאַל פרוכט. און כאָטש די אַנאַנאַס געפירט אין פלאָרידאַ, עס איז נאָך אַ זעלטנקייַט פֿאַר רובֿ אמעריקאנער.
קאַפּיטאַן יאַם קאָכן שפּעטער באַקענענ די אַנאַנאַס צו האַוואַיי סערקאַ 1770. אָבער, געשעפט קאַלטיוויישאַן האט ניט אָנהייבן ביז די 1880 ס ווען סטימזשיפּס געמאכט טראַנספּאָרטינג די פּערישאַבאַל פרוכט ווייאַבאַל. אין 1903, James Drummond Dole אנגעהויבן אַ אַנאַנאַס פּלאַנטיישאַנז אויף דעם אינזל פון Oahu און אנגעהויבן קאַנינג אַנאַנאַס, וואָס מאכט עס גרינג צוטריטלעך אין דער וועלט. פּראָדוקציע סטעפּט אַרויף דראַמאַטיקלי ווען אַ נייַ מאַשין אָטאַמייטיד די סקיננינג און קאָרינג פון די פרוכט. די דאָלע האַוואַייאַן פּינעאַפּפּלע פֿירמע איז געווען אַ בומינג געשעפט דורך 1921, געמאכט אַנאַנאַס האַוואַיי ס גרעסטע גערעטעניש און אינדוסטריע.
אַנאַנאַס פּראָדוקציע הייַנט
הייַנט, האַוואַיי טראגט נאָר 10 פּראָצענט פון די אַנאַנאַס קראַפּס וועלט. אנדערע לענדער קאַנטריביוטינג צו די אַנאַנאַס אינדוסטריע אַרייַננעמען מעקסיקא, האָנדוראַס, דאָמיניקאַן רעפובליק, פיליפינען, טיילאַנד, קאָסטאַ ריקאַ, טשיינאַ און אזיע.
אַנאַנאַס איז די דריט רובֿ קאַנד פרוכט הינטער אַפּלייז און פּיטשאַז .
מער וועגן פּינעאַפּפּלעס
איצט אַז איר פֿאַרשטיין ווי פּיינאַפּאַלז געענדיקט אַרויף אין דיין היגע שפּייַזקראָם סטאָרז, עס ס צייַט צו קויפן איינער און הנאה עס (און ניט נאָר ווי אַ סענטערפּיעסע!). מאַכן די מערסט פון דיין אַנאַנאַס מיט עצות אויף סעלעקציע און סטאָרידזש , קוקינג מיט אַנאַנאַס, און אַנאַנאַס מיטלען און עקוויוואַלאַנץ .