די טרוסקאַווקע איז אַ מיטגליד פון די רויז משפּחה, מיט די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז זייַענדיק אַ כייבריד פון ווילד ווירזשיניע טרוסקאַווקע (געבוירן צו צפון אַמעריקע) און טשילעאַן פאַרשיידנקייַט. דער פאַבריק טראגט סאַקסידאַנט, רויט, קאַניקאַל פרוכט פון קליינטשיק ווייַס בלומען, און סענדז אויס ראַנערז צו פאַרמערן.
כאָטש די געוויקסן קענען לעצטע 5-6 יאר מיט אָפּגעהיט קאַלטיוויישאַן, רובֿ פאַרמערס נוצן זיי ווי אַ יערלעך גערעטעניש, ריפּלאַנטינג יאָריק.
קראַפּס נעמען 8-14 months צו דערוואַקסן. סטראָבעריז זענען געזעלשאַפטלעך געוויקסן, ריקווייערז ביידע אַ זכר און ווייַבלעך צו פּראָדוצירן פרוכט.
דער וואָרט טרוסקאַווקע קומט פון די אַלטע ענגליש סטראַוובעריגע , רובֿ מסתּמא ווייַל די פאַבריק סענדז אויס ראַנערז וואָס קען זיין לייקט צו ברעקלעך פון שטרוי. כאָטש זיי זענען אַרום פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, סטראָבעריז זענען נישט אַקטיוולי קאַלטאַווייטאַד ביז די רענעסאַנס צייַט אין אייראָפּע.
סטראָבעריז זענען געבוירן צו צפון אַמעריקע, און די אינדיאַנישער געוויינט זיי אין פילע קיילים. דער ערשטער קאַלאַניס אין אַמעריקע שיפּט די געבוירן גרעמערי טרוסקאַווקע געוויקסן אין אייראָפּע ביז פרי 1600. אן אנדער פאַרשיידנקייַט איז אויך דיסקאַווערד אין סענטראַל און דרום אַמעריקע, וואָס די קאָנקוויסטאַדאָרס גערופן פוטילאַ . פריער אמעריקאנער האט נישט אַרן קערוויייטינג סטראָבעריז ווייַל זיי זענען שעפעדיק אין די וויילדז.
קולטיוואַטיאָן אנגעהויבן אין ערנסט אין דער פרי טייל פון די 19 יאָרהונדערט, ווען סטראָבעריז מיט קרעם געשווינד געווארן געהאלטן אַ לאַגזשעריאַס פאַרבייַסן.
ניו יארק געווארן אַ טרוסקאַווקע הוב מיט די אַדווענט פון די באַן, שיפּינג די גערעטעניש אין ריפרידזשערייטיד באַן קאַרס. פּראָדוקציע פאַרשפּרייטן צו אַרקאַנסאַס, לאָויסיאַנאַ, פלאָרידאַ, און טעננעססעע. איצט 75 פּראָצענט פון די צאָפנדיק אמעריקאנער גערעטעניש איז דערוואַקסן אין קאַליפאָרניאַ, און פילע געביטן האָבן טרוסקאַווקע פעסטיוואַלס, מיט דער ערשטער איינער דייטינג צוריק צו 1850.