01 פון 09
הנאה אַ פאַנטאַסטיש קאָקטייל דעם ווינטער
די בילד פּאַנטרי / געטי בילדער ווינטער ווינטן ברענגען אַ ענדערונג פון טעם אין אונדזער טרינקען און עס זענען פילע סטאַנינג קאַקטיילז פֿאַר איר צו פּרובירן אויף די קאָולאַסטאַסט טעג פון די יאָר . צווישן די בעסטער רעסאַפּיז זענען יענע אַז פייַערן די צייַט, זענען אָנגעפילט מיט אונדזער באַליבסטע פלייווערז, און וואַרעם אַרויף די טשיל אין אונדזער ביינער.
פון טעמפּטינג טרינקען פון פעפערמינט און שאָקאָלאַד צו גלאַט סיפּערז וואָס זענען ווי עראַמאַטיק ווי זיי זענען געשמאַק, עס ס אַ גרויס ווינטער קאָקטייל ווארטן פֿאַר אַלעמען. זאל ס נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע פון אונדזער אַלט פאַוואָריטעס ווי געזונט ווי אַ ביסל מאָדערן רעסאַפּיז אַז ביסט זיכער צו ביטע דיין געשמאַק דעם ווינטער.
02 פון 09
קאַראַמעל איריש קאַווע: א מערסט דעליסיאָוס קאַפּ
© האַווען ראָאָפטאָפּ שטעלן אַ ומדריי אויף אַז קלאַסיש איריש קאַווע און ברענגען עטלעכע בוטטערסקאָטטש אין די מישן.
יאַפּאַניש שנאַפּס און קאַווע זענען נאַטירלעך קאַמפּאַניאַנז, די 75 יאָר געשיכטע פון די באַרימט איריש קאַווע קאָקטייל האט פּראָווען אַז. מיר פשוט קענען נישט באַקומען גענוג פון דעם פּערינג און באַרטענדערז און דרינגקערז איבער די וועלט פאָרזעצן צו געפינען וועגן צו מישן זיי אין שפּאַס, נייַ, און געשמאַק רעסאַפּיז.
די קאַראַמעל איריש קאַווע איז איין אַזאַ רעצעפּט און עס אַוואַדע איז אַ געשמאַק מייַכל. דעם איריש קאַווע ספּין-אַוועק איז גאָר פּשוט: ברו די בעסטער קאַווע איר קענען, לייגן יעקבאָן, ביילי ס, און בוטטערסקאָטטש שנאַפּס, דעמאָלט שפּיץ עס מיט קרעם.
עס ס אַ פאַביאַלאַס הייס, קרימי קאָקטייל און עס קען אַפֿילו ווערן דיין נייַ נאָך מיטאָג קאַווע טרינקען .
03 פון 09
כּמעט אַ קאָללינס: א סעלעבראַטיאָן פון די בלוט אָראַנדזש
DRY SODA נעמען אַ מייַלע פון ווינטער ס טאַלאַנט פון די זיס, סיזאַנאַל סיטרוס.
איר קען זיין טראכטן אַז דער זומער איז דער בעסטער צייַט פֿאַר פריש פירות און, פֿאַר דעם רובֿ, איר זענען רעכט. אָבער, עס זענען עטלעכע גרויס געפינט אין די ווינטער פּראָדוצירן מארקפלעצער און מיר דאַרפֿן צו נעמען די מייַלע פון די בשעת זיי זענען אין צייַט.
בשעת די מילגרוים איז אַ גרויס פרוכט אַז קענען בלויז זיין געפונען אין די ווינטער חדשים, עס איז נישט אַליין. די בלוט מאַראַנץ איז גלייַך דילייטפאַל און איר וועט נאָר געפֿינען דעם סוויטער סיטרוס פון דעצעמבער דורך אפריל (געבן אָדער נעמען דיפּענדינג אויף די יאָר ס גערעטעניש). דאָס איז די שליימעסדיק צייַט צו מישן זיך שפּאַס און טשיקאַווע קאַקטיילז ווי די האַוואַנעראָ בלוט אָראַנדזש מאַרגאַריטאַ .
אויב געווירציק קאַקטיילז זענען נישט דיין פאַרגעניגן, איר וועט געפֿינען אַ פאַנטאַסטיש טרינקען ווי די אַלמאָסט אַ קאָללינס קאָקטייל צו זיין אַ ביסל מער אַפּראָוטשאַבאַל. דעם פרוטי סאַפּער מיקסעס אַ גרויס מאַשקע מיט פריש-סקוויזד בלוט מאַראַנץ זאַפט און דרי ספּאַרקלינג ס בלוט מאַראַנץ סאָדע. צו לייגן אַ ביסל קאַנטראַסט, אַז כאָוממייד צימערינג סירעפּ מיר ליבע אַזוי פיל איז ארלנגעווארפן אין די מישן.
ווען איר גרייט פֿאַר אַ יינציק, פינקלען קאָקטייל מיט אַ אמת סיזאַנאַל פלער, עס ס שווער צו שלאָגן דעם איין.
04 פון 09
מילך & האָניק: די לעצט נייטקאַפּ
בענעדיקטין ליקער געפֿינען טרייסט אין אַ דילייטפאַל מילך קאָקטייל און הנאה אַ רילאַקסינג נאַכט.
גראַנדמאַ שטענדיק דערציילט אונדז אַז וואַרעם מילך העלפט אונדז אָפּרוען און עס איז לאַנג אַ טרייסט פֿאַר פילע איידער בעט. עס איז צייַט צו ברענגען דעם געדאַנק אין דער וועלט פון קאַקטיילז און מישן אַרויף אַ געשמאַק נאַכט.
דער שליסל צו וואָרמינג מילך איז צו פּאַמעלעך און נידעריק . איר טאָן נישט וועלן דיין מילך צו קערדאַל און דאָס איז נישט די צייַט צו זיין ומגעדולדיק. צי איר מישן אַרויף אַ קאָקטייל ווי די קאָגניק-באזירט סנאָו האָניק אָדער קלאַסיש מילך & כאַני, געדענקען צו מייַכל דיין מילך מיט גוטהאַרציקייַט ווייַל שלעכט מילך וועט צעלאָזן אַ בישליימעס גוט טרינקען.
די מילך & האָניק האט לאַנג שוין אַ באַליבט אין די קאָקטייל סצענע און עס ס מיסטאָמע דער בעסטער באקאנט פון די מילקי פּלאַץ. די 'האָניק' קומט פון בענעדיקטין, אַז זיס האָניק-פלייווערד ערבאַל ליקער וואָס זאָל זיין אַ העפטן אין יעדער געזונט-סטאַרטער באַר. עס מוסיף אַ ווונדערלעך טאַם צו די מילך און זינט דעם רעצעפּט ריקווייערז בלויז די צוויי ינגרידיאַנץ, אַפֿילו די סליפּייסט פון טרינדערס קענען מישן עס אַרויף.
טוט דער געדאַנק פון הייס מילך מאַכן דיין מאָגן קרוראַל? קיין וועריז, איר קענען אויך הנאה די מילך & האָניק קעלט.
05 פון 09
האַלבנאַכט סנייסטאָרם: וואַרעם אַרויף מיט ספּיקעד קאַקאַאָ
Raphye Alexius / בילד מקור / Getty Images זענט איר גרייט פֿאַר אַ נאַכט פון באָאָסי הייס קאַקאַאָ?
ווייניק טרינקען זענען מער צונעמען פֿאַר ווינטער ווי אַ סטימינג גלעזל פון הייס שאָקאָלאַד. עס ס געשמאַק, עס איז טרייסט, און דאָס איז די גאנץ באַזע פֿאַר אַ דערוואַקסן ליבעראַטיאָן.
איינער פון אונדזער באַליבט פלייווערז צו לייגן צו דעם באַפאַלן פון גוטסקייט איז מינץ. מיר'ווע געווארן מישן עס אין פאָלקס קאַקטיילז ווי די הייס פּעפּערמינט פּאַטי פֿאַר יאָרן און עס זענען פילע וועגן צו צוגאַנג די באָאָסי מינץ-שאָקאָלאַד קאַנקאַקשאַן.
צווישן די איז די געשמאַק און פּשוט מידנייט סנאָווסטאָרם. דעם רעצעפּט אַלאַוז די קאַקאַאָ צו נעמען קעיר פון די רייַך שאָקאָלאַד טאַם און בלעטער די מינט אַרויף צו ביידע סטיילז פון קרים דע מענטע . דער בעסטער טייל איז צו זיין דער רעגנדל פון גרין קרים דע מענה אָוווטעראַפּ אַ גוט-סייזד דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם. עס ס אַ שיין וועג צו אָנטאָן די טרינקען.
06 פון 09
שנייקויל: אַ רעפרעשינג בראַנדי קלאַסיק
וויקטאָריאַ פּירסאַן / בילד בילד / געטי בילדער ווינטער קאַקטיילז זענען נישט אַלע וועגן מינץ, שאָקאָלאַד, און קרעם.
עס איז ניט דאַרפֿן צו שטעקן מיט די סטערעאָטיפּיקאַל ווינטער קאַקטיילז און אַלע זייער מינץ, שאָקאָלאַד, און וואָס. ניט, ווינטער איז אויך אַ צייַט ווען מיר קענען צוריקציען און אָפּרוען מיט אַ ייַז-קאַלט קלאַסיש און געניסן די סימפּלאַפייד, ראַפינירט טעם אונדזער גראַנדפּאַרז ינדזשויד.
בראַנדי איז די ידעאַל באַזע פֿאַר אַ ימפּרעסיוו ווינטער היגהבאַלל. דער דאַרקער גייסט האט אַ וואַנדערינג אַספּעקט צו אים, און, איר קענען מישן עס מיט פעפערמינט אין אַ טרינקען ווי די סנאָווסאָע גראָג , אָבער מיר האָבן אַ בעסער געדאַנק.
די סנאָו באַלל קאָקטייל איז גלייַך אויס פון די שפּעט 1900 ס און עס ס וועגן ווי קלאַסיש ווי אַ געשמאַק קאָקטייל קענען באַקומען. די מישן איז פּשוט - קאָניאַק, סירעפּ, יי, און ינגבער ביר - און עס קומט צוזאַמען מיט אַ זיכער סאַפיסטאַקיישאַן. עס ס אַ טשיקאַווע מישן און די ווינטער חדשים ויסקומען ווי די גאנץ צייַט צו ופלעבן דעם רעצעפּט.
07 פון 09
Tanqueray Almond: א רילאַקסינג ווינטער סיפּער
Tanqueray London טרוקן דזשין גיסן און זופּן ... עס טוט נישט באַקומען פיל גרינגער ווי אַז.
עטלעכע פון די מערסט סאַטיספייינג קאַקטיילז איר וועט געפֿינען די מערסט פּשוט. נאָר קוק בייַ די באַרימט ב & ב ; צוויי ינגרידיאַנץ אין אַ סניפטער אין אַ וואָרמינג מישן וואָס איז ביידע אַ מייַכל און אַ טרייסט אויף אַ קאַלט נאַכט.
מיר קענען נוצן דזשין אין די זעלבע וועג ווי בראַנדי און שניייק טעג זענען די גאנץ באַשטעטיקן פֿאַר אַז פּינעי טאַם מיר געפֿינען אין אונדזער באַליבט גינס . איר זאל וועלן צו וואַרעם עס אַרויף און הנאה אַ הייס גין טאָדי אין וואָס די באַטאַניקאַלז קומען צו לעבן אונטער פּאַרע, אָדער איר זאל פּרובירן עטלעכע אַ ביסל מער קעלט.
די טאַנקאַרייַ אַלמאָנד איז די טרינקען וואָס וועט פּאַסיק דעם דאַרפֿן בישליימעס. עס אויך וועט נוצן דיין באַליבט סניפטער און די עראַמאַטיק פרייד פון אַ פאַנטאַסטיש לאָנדאָן טרוקן דזשין געמישט מיט אַמאַרעטטאָ איז אַן דערפאַרונג איר וועט רעליש אויף אַ קילי אָוונט.
08 פון 09
ווינטער קאָקטייל: טיקי איז נישט רעסערוועד פֿאַר זומער אַלאָנע
ביל באָוטש / פאָטאָגראַפער ס טשויס רף / געטי בילדער א איין ינגרידיאַנט קענען ברענגען אַ זומער באַליבט אין די קעלט months.
טיקי קאַקטיילז זענען גרויס און זיי קענען זיין געניצט צו קלייַבן אַרויף דיין גייסטער קיין ענין וואָס צייַט פון יאָר עס איז. אָבער, מיר אָפט שטעלן די גראַץ ווי די הורריקאַנע און מאַי טיי פֿאַר די ווינטער (סייַדן מיר אַנטלויפן צו די טראַפּיקס, פון לויף). עס טוט נישט האָבן צו זיין אַזוי.
איר קענען נאָך געניסן אַ גרויס ראַם קאָקטייל מיט אַ אָנצוהערעניש פון טיקי-נוסח אין די ווינטער. איר פשוט דאַרפֿן צו אויסקלייַבן די רעכט רעצעפּט און אַ קלאַסיש ווי די ווינטער קאָקטייל איז די גאנץ אָרט צו אָנהייבן.
דעם רעצעפּט האט די ראַם, צוקער, און סיטרוס קאָמבינאַציע מיר קומען צו ליבע. צו געבן עס די סיזאַנאַל פלער מיר זענען קוקן פֿאַר, אַ ביסל געווירץ פון אַ ינגבער ליקער און אַז טיקי-ספּעציאַליטעט באקאנט ווי פּימענטאָ דראַמע איז געבראכט אין דעם מישן. עס איז אַ שטיפעריש טרינקען וואָס איז זיכער צו וועקן אַרויף דיין גומען.
ווינטער קאָקטייל רעצעפּט
09 פון 09
פראָסטביטע: אַ ביסל ניפּ פון טעקווילאַ
א גנייוויש טרינקען אַז כיידז טאַקילאַ הינטער אַ קרימי בלוי שלייער, די פראָסטביטע איז שפּאַס. לאָרענזאָ וויאָלאַ / EyeEm / Getty Images א קרימי, בלוי טעקווילאַ קאָקטייל ... איר קידינג, רעכט?
מאל איר נאָר האָבן צו מישן זיך אַ טרינקען אַז איז יינציק און ברעאַק אַראָפּ אַלע פּרעקאַנסעפּשאַנז וועגן אַ דיסטילד גייסט.
טעקלילאַ איז אויך איינער פון די ליקערז אַז מיר אָפּלייגן צו וואָרמער טעג, וואָס איז אַ שאָד. די יקספּלאָוזשאַן פון די טעקווילאַ מאַרק האט געעפנט נייַ פּאַסאַבילאַטיז. עס ס קיין וועג איר קענען באַקומען אַ טעם פון אַלע דיין אָפּציעס אויב איר באַגרענעצן עס צו אַ ביסל חדשים פון די יאָר.
אַז איז ווו אַ קאָקטייל ווי דער פראָסטביטע קומט אין. עס איז אַוואַדע נישט דיין טיפּיש טעקווילאַ קאָקטייל , אָבער עס איז בלוי (אַזוי עס האט אַז געגאנגען פֿאַר אים). דעם שפּאַס טרינקען קען נישט זיין פֿאַר אַלעמען, אָבער אויב איר האָט אלץ וואַנדערד וואָס כאַפּאַנז ווען טאַקילאַ מיץ קרימי שאָקאָלאַד מיט אַ אָנצוהערעניש פון מאַראַנץ, דאָ דיין ענטפער. עס איז גאַנץ געשמאַק.