ווי צו נוצן בודאַ ס האַנט
בודאַ ס האַנט-עס ס אַ ומגעוויינטלעך נאָמען פֿאַר אַ ומגעוויינטלעך-קוקן פרוכט.
די פינגער-ווי סטראַנדז געבן די פרוכט זייַן אנדערע נאָמען: פינגגערד קיטראַן. אבער "האַנט" איז אַפּט, אויך - די "פינגער" פון די פרוכט קומען צוזאַמען אין אַ באַזע אַז האלט זיי אַלע צוזאַמען וואָס קוקט רימאַרקאַבלי ווי אַ האַנט.
ווי פיל ווי בודדהאַ האַנט קוקט מער ווי אַ באַפּוצונג ווי אַ צומ עסן פרוכט, רוען אַשורד וואָס איז, אין פאַקט עסן - בייַ מינדסטער אויף די אַרויס.
די ין טוט נישט האָבן פּאַפּ אָדער זאַפט, אַזוי עס איז אַרויסגעוואָרפן אויף דעם פראָנט. און נאָך זייַן זעסט ... זייַן זעסט! בשעת איר קענען ניט עסן דעם משוגע-קוקן סיטרוס פרוכט ווי אַ מאַראַנץ אָדער אַ גרייפּפרוט, זייַן זעסט מוסיף אַ שיינע לימענע קווייטל-ווי טאַם צו קיילים.
ווען איז בודדאַ ס האַנט אין סיזאַן?
ווי רובֿ סיטרוס, דעם פרוכט דאַרף אַ וואַרעם, אָדער בייַ מינדסי טעמפּעראַט, קלימאַט אין וואָס צו וואַקסן. ווו לעמאַנז און אָראַנדזשאַז קענען וואַקסן, אַזוי אויך קענען בודאַ ס האַנט. אויך ווי אנדערע סיטרוס פרוכט, עס ריפּאַנז און איז כאַרוואַסטיד סטאַרטינג אין ווינטער און קען זיין בנימצא צו קויפן אין פרילינג. עס טענדז צו קומען אין צייַט אַ ביסל מער אין-שורה מיט גרייפּפרוט ווי אָראַנדזשאַז, אַזוי מיר זאלן זיין געזונט אין ווינטער איידער איר וועט זען עס פּיילד אַרויף בייַ מארקפלעצער.
ווי צו קלייַבן ריפּע בודאַ ס האַנט פרוכט
אויב איר זען די גראָב געל ספּיידערז אין מארקפלעצער לעבן איר, קלייַבן ספּעסאַמאַנז מיט פעסט, העל פּילז וואָס האָבן אַ דיטעקטאַבאַל פלאָראַל-לימענע רייעך. ויסמייַדן קיין פרוכט מיט ווייך ספּאַץ אָדער הינקען פינגער.
זינט עס זענען ביידע "עפענען-פינגגערד" און "נאָענט פינגגערד" ווערייאַטיז, דעם עצה נאָר אַפּלייז עטלעכע פון די צייַט, אָבער רובֿ פון די בודאַ ס האַנד פארקויפט אין די יו. עס. זענען די "עפענען-פינגגערד" טיפּ און אַזוי זאָל האָבן פינגער אַז זענען קלאר אפגעשיידט און קערלינג אַוועק פון יעדער אנדערער, זינט אַז ס וואָס זיי טאָן ווען די פרוכט איז צייַטיק.
ווי צו נוצן בודאַ ס האַנט
ווי זייַן יונגערמאַן גערופן קאַטער, בודאַ ס האַנט איז געניצט דער הויפּט פֿאַר זייַן פּינטעלע און שאָלעכץ. אין פאַקט, רובֿ ווערייאַטיז האָבן קיין פרוכט אָדער פּאַפּ צו עסן ין די שאָלעכץ-באדעקט פינגער.
צו נוצן בודאַ ס האַנט: ברעכן אַוועק אַ "פינגער" פון די האַנט און רייַבן אָדער שאָלעכץ די העל לימענע יקסטיריער. ווי מיט אַלע סיטרוס שאָלעכץ, איר נאָר ווילן די ברייטלי בונט טייל, נישט די ביטער ווייַס פּיט ונטער.
ניצן די ריזאַלטינג שעדיד פּינטעלע אין בייקט סכוירע, סאַלאַט דרעסינגז, טרינקען , אָדער מאַריניידז. עמעס, איר קענען נוצן די פּינטעלע אין קיין שיסל אָדער רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר לימענע זעסט אָדער מאַראַנץ פּינטעלע.
באַמערקונג אַז זייַן אַראָמאַ איז גאַנץ טיף. שיינע און פלאָראַל, אָבער קאַנסאַנטרייטאַד און טיף. א ביסל גייט אַ לאַנג וועג אין קיין שיסל.
בודאַ ס האנט פֿאַר אַרויסווייַזן
דו זאלסט נישט ווי צו קאָכן אָבער ליבע זייַן ווונדערלעך שמעקן? וויסן אַז ווייַזנדיק זייַן שפּאַס קוקן וועט לייגן זייַן רייעך צו די צימער אין אַ כיינעוודיק וועג. עס איז אַ שיין פרוכט און אַרבעט געזונט ווי אַ דעקאָראַטיווע טיש-טאַפּער די זעלבע וועג אַ שיסל פון לעמאַנז אָדער קלעמענטינעס טוט. גרייטן פֿאַר שאלות פון ווייניקער אַדווענטשעראַס יטערז.
אין טשיינאַ, די פרוכט איז געוויזן פֿאַר גוט גליק. אין יאַפּאַן, בודאַ ס האַנט איז אַ פאָלקס ניו יאר ס טאַלאַנט ווי אַ סימען פון גוטע מאַזל.