'דאָובטלעסס גאָט קען האָבן געמאכט אַ בעסער יאַגדע, אָבער אין פאַקט, גאָט קיינמאָל האט'. דר וויליא באַטלער
געשיכטע פון בריטיש סטראַוובערריעס
וואָס איז מער עוואַקאַטיוו פון אַ בריטיש זומער ווי סטראָבעריז און קרעם? נאָר ווען אַז געטראפן איז ווער עס יז ס 'טרעפן. די ערשטע דערמאָנען פון די געשמאַק פרוכט איז אין רוים צייטן אַרום 200 בק. עס זענען פילע מענטיאָנס פון סטראָבעריז אין מידייוואַל גרויס בריטאַן ווען נוליוועדז ינדזשויד סטראָבעריז, באָראַגע און סאָורעד קרעם פֿאַר זייער חתונה פרישטיק גלויביק זיי צו זיין אַ אַפראָודיזיאַק.
די האַרץ-שייפּט פרוכט האט לאַנג שוין אַ סימבאָל פון ריינקייַט, לייַדנשאַפט, און היילונג און האלט צו זיין אַזוי.
הייַנט
די טרוסקאַווקע איז בלויז אַ קורץ צייַט, פון פרי יוני ביז אויגוסט. דער אָנקומען פון פּאַליוטאַל דערוואַקסן פירות האט עקסטענדעד אַז צייַט - גוט נייַעס פֿאַר יענע וואס הנאה די פרוכט, אָבער טאָמער נישט פֿאַר די וועמענס לאַנדשאַפט קוקן זענען סקאַררעד דורך פּלאַסטיק.
ביי ווייַט די בעסטער סטראָבעריז צו קויפן האָבן פון אַ היגע פּראָדוצירער. אַ טאָג אויס טרוסקאַווקע פּיקינג קענען זיין שפּאַס; סופּערמאַרקיץ קען פאַרקויפן וואַטע ימפּראָסטורס ביליק, אָבער דער טאַם איז ינקאַמפּעראַבאַל צו היים דערוואַקסן פירות. קוק אויס פֿאַר פּיאָו (פּיק דיין אָון) וואונדער וואָס אָנהייבן צו דערשייַנען אַריבער די מדינה אין יולי.
ווי צו קלייַבן בריטיש סטראַוובערריעס
- קויפן ונבללעמעד פרוכט מיט העל גרין כאַלס. וואַשן און שעפּן זיי דזשענטלי און ווי קליין ווי מעגלעך צו ויסמייַדן ברוזינג.
- בלויז אַראָפּנעמען דעם כאַל נאָך וואַשינג.
- שטענדיק לאָזן די פרוכט קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער עסן. בעסער נאָך, אַ שעה אין די זונשייַן איידער געדינט וועט דראַמאַטיקלי פֿאַרבעסערן דעם טאַם.
דער געזונט בענעפיץ פון בריטיש סטראַוובערריעס
- פינף סטראָבעריז צושטעלן מער וויטאַמין C ווי אַ גאַנץ מאַראַנץ.
- סטראַוובערריעס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין ק און מאַנגאַנעס, ווי געזונט ווי פאַליק זויער, פּאַטאַסיאַם, ריבאָפלאַווין, וויטאַמין ב 5, וויטאַמין ב 6, קופּער, מאַגניזיאַם און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז.
- סטראַוובערריעס אַנטהאַלטן באַטייַטיק לעוועלס פון פיטאָנוטריענץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפן צו קעמפן פֿרייַ ראַדאַקאַלז די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען געמיינט צו זיין לינגקט צו וואָס מאכט די העל פירות רויט.
- סטראָבעריז זענען געניצט מעדיציניש צו העלפן מיט דיגעסטיווע יילמאַנץ, דיסאַלערד ציין און הויט יריטיישאַן.
ווי צו דינען בריטיש סטראַוובערריעס
איינער פון די סימפּלאַסט, בעסטער און גרינג וועגן צו דינען סטראָבעריז זענען, פון קורס, מיט קרעם. (איך ווי דיק טאָפּל קרעם, קלאַטיד איז אויך געשמאַק.עס זענען, אָבער פילע רעסאַפּיז ביידע סייווערי און זיס.דערצאָל, אויב די טאָג אויס פּיקינג דיין אייגן גיט אַ גלוט פון פרוכט, קלעם איז אַ וועג צו ופהיטן די פלייווערז פון זומער פֿאַר די קעלט, טונקל, ווינטער חדשים.
גרויס טרוסקאַווקע רעסיפּעס
- טרוסקאַווקע און קרעם ספּאַנדזש שטיקל רעצעפּט
- טרוסקאַווקע דזשעלי רעצעפּט
- עטאָן מעס רעצעפּט
- ענגליש זומער פּודינג רעסיפּע
- בערי סאָרבעט רעצעפּט
- ענגליש טרוסקאַווקע טריפלע רעצעפּט
בריטיש טרוסקאַווקע וואַריעטיעס
- עלסאַנטאַ: נאָך די מערסט ליב געהאט טרוסקאַווקע אין בריטאַן ווייַל פון זייַן לאַנג קראַפּינג צייַט און ויסגעצייכנט טעם.
- DRISCOLL CAMARILLO: ויסגעצייכנט טאַם און איז איצט געשאפן אין גרויס וואָג.
- אַוואַ: איז אַ פּרעמיע סקאַטיש טרוסקאַווקע באַרימט פֿאַר זייַן טאַם.
- ENGLISH ROSE: דער נייַ פּרעמיע פאַרשיידנקייַט איז נאָוטאַבאַל פֿאַר זייַן ומגעוויינטלעך און בוילעט טעם, רעמאַניסאַנט פון מאַראַנץ פּעסט.
- עווע ס דילייט : יוו ס דילייט קאַמביינז זאַפטיק טאַם מיט ויסגעצייכנט פּאָליצע לעבן.
- JUBILEE: יויוול איז דעוועלאָפּעד און ערשטער פארקויפט אין 2002 און האט זינט געגרינדעט זיך ווי איינער פון די בעסטער-פלייווערד ווערייאַטיז פון אַלע.
- סאָנאַטאַ: אַ גרויס, פעסט, געזונט-פלייווערד מיטן סיזעס.
- רויט פּרינץ: האַרץ שייפּט זיס טאַם יאַגדע.
- זיס EVE: ויסגעצייכנט ייעלדס און גוט טאַם.
- רויט גלאָרי: זיס זאַפטיק פרוכט איבער דער צייַט.
- עוויע: מיט אַ אָפּשיידנדיק טאַם און פּאַלער פרוכט, יוויע גייט דער הויפּט געזונט מיט אייז-קרעם.
- DRISCOLL JUBILEE: דערקענט ווי איינער פון די בעסטער וק סטראָבעריז עסן ווערייאַטיז.