מיר זענען אַלע באַקאַנט מיט קריספּי האַשן ברוין פּאַטייטאָוז ווי אַ זייַט שיסל מיט עגגס, אָבער דאָס זעקל פון פאַרפרוירן שרעדיד פּאַטייטאָוז קענען טאָן אַ פּלאַץ מער ווי נאָר זיצן אויף דעם טעלער. ווען קאַמביינד מיט קרעם, פּוטער, און קעז, האַש בראַונז אומקערן אין עפּעס אומגעריכט און יריזיסטאַבאַל, די פּאַטייטאָוז נאָך קרוכלע זיך, אָבער זענען סעראַונדאַד דורך אַ רייף קרעאַמעסס, געמאכט אַ קאַסטעראָו וואָס איז דער בעסטער פון ביידע וועלטן. עס וועט זיין אַ שלאָגן בייַ משפּחה גאַדערינגז, פּאָטלוקק פּאַרטיעס, און-זינט עס איז אַזוי גרינג צו מאַכן-די וואָכעדיק פרישטיק טיש!
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טאָ די פּאַטייטאָוז איידער איר אָנהייבן דעם רעצעפּט. איר קענען אויך מאַכן דעם אפילו מער דעקאַדענט און מישן אין עטלעכע אנדערע טייפּס פון שרעדיד קעז; נאָר נוצן וועגן אַ טעפּל אָדער צוויי פון דיין באַליבסטע מין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך האַלב און האַלב אָדער ליכט קרעם
- 1/3 טעפּל פּוטער
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1/4 tsp. ווייַס פעפער
- 2 (12 אַז.) פּקגס. פאַרפרוירן שרעדיד כאַש ברוין פּאַטייטאָוז, טאָד
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 325 עף.
2. קאַמביין האַלב און האַלב, פּוטער, זאַלץ, און פעפער אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-נידעריק היץ און קאָכן ביז בוימל מעלץ. דו זאלסט נישט לאָזן די קרעם קאָכן.
3. אָרט פּאַטייטאָוז אין אַ 13 רענטגענ 9-אינטש גלאז באַקינג שיסל. גיסן הייס קרעם און פּוטער געמיש איבער פּאַטייטאָוז. שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז. באַקן פֿאַר 45-55 מינוט ביז פּאַטייטאָוז אָנהייבן צו ברוין אויף שפּיץ.
נאָך רעסיפּעס ניצן פראָזען האַש ברוין
דעם קרימי שרעדיד קאַרטאָפל פאַן איז די שליימעסדיק רעצעפּט צו לייגן אַ פלייש און דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז, אַזוי פילן פֿרייַ צו וואַרפן אין עטלעכע האַלב בייקאָן, קאַבעד שינקע, סטימד בראַקאַלי אָדער סוטאַד פּעפּערז.
אויב איר האָבן אַ זעקל פון פאַרפרוירן האַש בראַונז , איר האָבן סאָף פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר ניט בלויז פרישטיק אָבער אויך מיטאָג! ברעאַדעד הינדל זיצט אויף אַ בעט פון קרימי און קריספּי כאַש ברוין אין דעם הינדל קאַרטאָפל באַקן , און פאַרפרוירן מיטבאָלז ווערן אַ האַרציק שיסל אין מעאַטי האַשן ברוין קאַרטאָפל פאַן . איר קענען אויך לייגן אַ ביסל מער מאַטעריע צו דיין פריטטאַטאַ רעצעפּט דורך אַרייַנגערעכנט טאָיד שרעדיד פּאַטייטאָוז אָדער מאַכן אַ בעסער-ווי-שנעל-עסנוואַרג פרישטיק אויף-דעם-גיין מיט אַ בייקאָן האַש ברוין זעמל-אַרויף .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 400 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 74 מג |
| סאָדיום | 307 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |