עס איז גלויבן אַז עטלעכע מאָל די נאָמען סאַלי לונן קומט פון דער פראנצויזיש סאָולעיל עט לונע, טייַטש "זון און לבנה." אנדערע גלויבן אַז סאַלי לונן איז געווען אַ בעקער וואס געלעבט אין ענגלאַנד און געמאכט די ברעדז פֿאַר פאַרקויף. וואָס געשיכטע איז אמת, סאַלי לונן ברויט איז אַ געשמאַק, בוטטערי ברויט וואָס איז טראַדישאַנאַלי געמאכט אין אַ קייַלעכיק פאָרעם. דעם רעצעפּט גיט די ברויט זייַן פאָרעם דורך באַקינג עס אין אַ 9-אינטש רער פּאַן. סאַלי לון רער ברויט אויך האט אַ 3-שעה רייזינג צייַט צו העלפן אַנטוויקלען זייַן באַטערי טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 עגגס, לייטלי געשלאגן
- 1 גלעזל מילך, צימער טעמפּעראַטור
- 1/4 טעפּל ווייך פּוטער
- 1 צפּ זאַלץ
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 גלעזל וואַרעם וואַסער
- 2-1 / 4 צפּ אַקטיוו טרוקן הייוון (1/4 אַז. פּקג)
- 5 טעפּלעך ברויט מעל
ווי צו מאַכן עס
- אין גרויס שיסל, מישן צוזאַמען עגגס, מילך, פּוטער, זאַלץ, און צוקער. לייגן וואַרעם וואַסער און הייוון. טרער ביז הייוון איז צעלאָזן. מישן אין 4 טעפּלעך מעל. דעקן טייג מיט ריין קיך שטאָף און לאָזן שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה.
- אַראָפּנעמען טייג און מישן אין רויק טעפּל פון מעל. גריס 9-אינטש רער פּאַן און סקראַפּ פייטער יוואַנלי אין רער פּאַן. דעקן רער פּאַן און לאָזן טייג העכערונג אין וואַרעם אָרט פֿאַר 3 שעה אָדער ביז דאַבאַלד.
- באַקן בייַ 350 דיגריז ו פֿאַר 45 מינוט אָדער ביז ברויט איז ברוין אויף שפּיץ און סאָונדס פּוסט ווען טאַפּט אויף. דינען ברויט מיט פּוטער בשעת עס איז נאָך וואַרעם.
ברויט באַקינג עצות
וועגאַן פּוטער קענען זיין געניצט אין אָרט פון מילכיק פּוטער אין דעם רעצעפּט.
האַלטן כייסט סטאָרד אין אַ ערנסט קאַנטיינער און אין די פרידזשידער. היץ, נעץ, און לופט קילז די הייוון און פּריווענץ ברויט טייג פון רייזינג.
צו האַלטן ברויט ווייך, קראָם אין אַ פּלאַסטיק טאַש.
קראָם מעל ריכטיק צו האַלטן עס פון ספּוילינג.
ברויט מעל האט אַ גרעסערע גלוטען ווי אַלע-ציל מעל. דעם מיטל אַז ברויט געמאכט מיט ברויט מעל וועט העכערונג העכער ווי ברויט געמאכט מיט אַלע-ציל מעל. איר קענען מאַכן דיין אייגן ברויט מעל דורך אַדינג 1-1 / 2 טיספּונז גלוטען צו יעדער טעפּל פון אַלע-ציל מעל איר נוצן אין דיין ברויט רעצעפּט.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון מילך אין דעם רעצעפּט: גאַנץ מילך, סקימז, נידעריק פעט, אאז"ו ו מילך קען אויך זיין ריפּלייסט מיט וואַסער און ניט פאַט מילך .
סוי מילך קענען זיין ריפּלייסט מיט מאַנדל מילך אָדער קיין טיפּ פון מילך.
עס איז אַ מילך טרוקן מילך פּודער קאַנווערזשאַן טיש . ניצן עס צו רעכענען אויס ווי פיל טרוקן מילך צו לייגן צו די וואַסער ווען ריפּלייסינג די מילך אין דעם רעצעפּט.
יי פאַרבייַט קענען זיין געניצט אין אָרט פון די יי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 85 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 49 מג |
| סאָדיום | 209 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |