Rumaki איז אַ פאָלקס פּאַרטיי פארניכטונג, מיסטאָמע פון האַוואַייאַן אָנהייב, וואָס גייט צוריק צו די 20 יאָרהונדערט. דער ערשטער באַוווסט רעפֿערענץ איז געווען אויף די 1941 מעניו פון דעם רעסטאָראַן, דאָן די בעאַטשקאָמבער .
סלייסט וואַסער טשעסנאַץ זענען סאַנדוויטשד אין אַ הינדל לעבער און בייקאָן ראַפּינג. די אלנגעוויקלט הינדל ליווערס זענען מאַרינאַטעד אין אַ גרינג געמיש פון סוי סאָוס און בשמים. פילן פֿרייַ צו נוצן גאַנץ אַנסקריפּט הינדל ליווערס.
צי ניט ווי הינדל ליווערס? נעמען אַ קוק בייַ די מעגלעך ווערייישאַנז אונטער דער רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 30 הינדל לעבער
- 15 סלייסיז בייקאָן (זייער דין, שנייַדן האַלב קראָסווייז)
- 1 קענען / 8 אונסעס סלייסט וואַסער טשעסנאַץ (ויסגעשעפּט)
- 1/3 גלעזל נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1/2 לעפעלע ינגבער
- 1/2 לעפעלע קערי פּודער (אָדער נוצן 5-געווירץ פּודער)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- פליסנדיק פעפער (צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן יעדער הינדל לעבער אין האַלב; שטאָף וואַסער טשעסטנאַץ ין ייַנוויקלען מיט אַ רעפטל פון בייקאָן און זיכער מיט אַ ציינשטעקן. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- קאַמביין סוי סאָוס, צעלאָזן פּוטער, ינגבער, און קערי פּודער אין אַ קאַנטיינער גרויס גענוג צו אַקאַמאַדייט די הינדל ליווערס.
- לייג די הינדל לעבער; קער צו דעקן דעמאָלט מאַרינירן פֿאַר עטלעכע שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- פּונקט איידער געדינט, שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער און בריל פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף יעדער זייַט.
מאכט 30 אַפּפּעטיזערס.
עצות און ווערייישאַנז
- די רומאַקי זאל זיין בייקט אין אַ 350 ו ויוון ביז די בייקאָן איז קרוכלע.
- פאַרבייַטן די הינדל ליווערס מיט גרויס ים סקאַלאַפּס סלייסט אין האַלב כאָריזאַנטאַלי.
- פאַרבייַטן די הינדל ליווערס מיט אַנאַנאַס טשאַנגקס. ראַפּט אַ סלייסט וואַסער קעסט און אַנאַנאַס טשאַנג אין בייקאָן. מאַרינאַטע און קאָכן ווי דירעקטעד, אָדער ביז די בייקאָן איז קרוכלע.
איר קען אויך ווי
באַקאָן וואַקפּעד טשיקקען ביטעס
הינדל און האַוואַרטי קעז פּאַפס
הינדל ליווערס מיט מושראָאָמס און בייקאָן
גרינג גראָב רייס מיט ווורשט און טשיקקען ליווערס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1212 |
| גאַנץ פאַט | 72 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 423 מג |
| סאָדיום | 577 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 132 ג |