שאָקאָלאַד שפּאָן מאַפאַנז רעצעפּט
שאָקאָלאַד שפּאָן מאַפאַנז ביסט איינער פון די בעסטער מינים פון מאַפאַנז איר קענען מאַכן. פֿאַר דעם רעצעפּט, ניט נאָר טאָן מיר פאָולדיד שאָקאָלאַד טשיפּס אין די מאַפאַן טייג, אָבער מיר אויך שפּריצן נאָך שאָקאָלאַד טשיפּס אויף שפּיץ איידער מיר באַקן זיי. הנאה די שאָקאָלאַד שפּאָן מאַפאַנז.
אויך זען: שאָקאָלאַד טשאָקלאַט מאַפאַנז
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך (260 גראַמז
- אַלע-ציל מעל )
- ¾ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע זאַלץ
- 1¼ טעפּלעך גאַנץ מילך
- 2 גרויס עגגס (
- געשלאגן )
- 4 לעפל פּוטער (½ שטעקן,
- צעלאָזן )
- 1 לעפעלע
- ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס (פּלוס 1/3 טעפּל
- נאָך שאָקאָלאַד טשיפּס פֿאַר ספּרינגקאַלינג)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F.
- קאַמביין די מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל.
- קאַמביין די מילך און די צעלאָזן פּוטער, דעמאָלט לייגן די געשלאגן עגגס און וויסק אָדער גערודער ביז גאָר געמישט.
- בעעמעס שמירן און מעל אַ מאַפאַן פּאַן. איר קען אויך נוצן אַ נאַנסטיק סיליקאָנע מאַפאַן פּאַן, אָדער נאָר שורה די מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר מאַפאַן ליינערז, וואָס אַרבעט טאַקע געזונט.
- לייג די פליסיק ינגרידיאַנץ צו די טרוקן אָנעס און מישן קיין מער ווי צען סעקונדעס . עס איז אָוקיי פֿאַר די טייג צו זיין וויזאַבלי לאַמפּי, אָבער עס ס 'גאָר וויכטיק נישט צו אָווערמיקס די טייג. אָווערמיקסעד טייג וועט פאַרשאַפן די מאַפאַנז צו שווער אָדער מיסשאַפּען.
- שפּיץ: די טרוקן און נאַס ינגרידיאַנץ, ריספּעקטיוולי, קענען זיין געמישט אין שטייַגן, ווי לאַנג ווי איר האַלטן זיי באַזונדער. אבער ווי באַלד ווי איר פאַרבינדן די נאַס און טרוקן ינגרידיאַנץ צוזאַמען, די באַקינג פּודער וועט זיין אַקטיווייטיד און די טייג מוזן זיין בייקט אַוועק.
- דזשענטלי פאַרלייגן 1 גלעזל פון שאָקאָלאַד טשיפּס אין די טייג ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ. אָבער טאָן ניט יבעריק די טייג!
- קערפאַלי לעפל די טייג אין דיין צוגעגרייט מאַפאַן פּאַן. לעפל עס אויס פון די עדזשאַז פון די שיסל אַזוי אַז איר טאָן ניט אַרבעט די טייג אויך פיל.
- צום סוף, שפּריצן די רוען שאָקאָלאַד טשיפּס אַנטו די טאַפּס פון די מאַפאַנז, און אַריבערפירן צו די ויוון מיד.
- באַקן 18-20 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַן קומט אויס ריין.
- אַראָפּנעמען פּאַן פון די ויוון און לאָזן די מאַפאַנז קיל פֿאַר פינף מינוט אין די פּאַן. דערנאך אַראָפּנעמען די מאַפאַנז פון די פּאַן און לאָזן זיי קיל נאָך פינף מינוט אויף אַ דראָט געשטעל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 150 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 59 מג |
| סאָדיום | 188 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |