אויב איר זענט אויף אַ צוקער-פֿרייַ אָדער רידוסט צוקער דיעטע, איר וויסן ווי שווער עס קענען זיין צו געפֿינען די רעכט צוקער פאַרטרעטער פֿאַר יעדער רעצעפּט. פּאַודערד צוקער , אויך באקאנט ווי קאַנפעקקער ס צוקער, איז צווישן די מערסט טשאַלאַנדזשינג ינגרידיאַנץ צו פאַרבייַטן ווייַל די צוקער-פֿרייַ אָפּציעס זענען אָדער גראַניאַלייטיד אָדער ברוין צוקער. אַז ס וואָס איר וועט האָבן צו באַקומען כיטרע אין די קיך און מאַכן דיין אייגן פאַרבייַט.
צומ גליק, עס ס גרינג, געשווינד, און ביליק צו מאַכן דיין אייגן צוקער-פֿרייַ פּאַודערד צוקער אין שטוב.
עס נעמט נאָר אַ ביסל מינוט, און איר וועט דאַרפֿן נאָר צוויי ינגרידיאַנץ און אַ מיקסער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
שאפן אַ צוקער-פֿרייַ פּאַודערד צוקער פאַרטרעטער איז זייער גרינג. אַלע איר דאַרפֿן איז אַ ביסל פּאַפּשוי און גענוג גראַנולאַטעד ספּלענדאַ פֿאַר די פּאַודערד צוקער דיין רעצעפּט רופט פֿאַר.
מאַכן זיכער אַז די ספּלענדאַ איר קלייַבן איז ניט די קאַווע פּאַקאַט אָדער ברוין צוקער פאַרשיידנקייַט (אָדער קיין אנדערע פאַנטאַזיע אנדער ברירה די פירמע אָפפערס). קויפן אַ פאַרנעם קאַנאַסטער פון די סטאַנדאַרט ספּלענדאַ סוויטאַנער אַנשטאָט.
צו מאַכן עס
צו מאַכן די פּאַודערד צוקער פאַרטרעטער, פאַרבינדן 1 גלעזל ספּלענדאַ מיט 1 לעפעלע קאָרנסטאַרטש אין אַ מיקסער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. צונויפגיסן אויף הויך גיכקייַט פֿאַר בעערעך 1 מינוט, אָדער ביז די געוועב איז ענלעך צו פּאַודערד צוקער. איר קען דאַרפֿן צו סקראַטש אַראָפּ די זייטן פון די מיקסער אָדער פּראַסעסער שיסל עטלעכע מאָל אין דעם פּראָצעס.
פּראַסעסינג צוקער דעם וועג קענען זיין מעסי. אויב איר געפֿינען אַז אַ פּלאַץ פון שטויב איז פליענדיק אויס פון די עסנוואַרג פּראַסעסער, דעקן די פיטער רער מיט אַ קיך האַנטעך צו האַלטן די געגנט ריין.
דעם צוקער-פֿרייַ פּאַודערד צוקער קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו איין חודש. פּרוּווט דאַסטינג עס אויף זיסוואַרג, טאַרץ, אָדער לימענע באַרס צו & געבן זיי אַ קליין זיסקייַט. דעם טריק קענען אַפֿילו זיין געניצט צו פאַרבייַטן די ייסינג אין עטלעכע רעסאַפּיז.
עס איז ניט פֿאַר יעדער רעצעפּט
פּאַודערד צוקער איז אַ יקערדיק ינגרידיאַנט אין פילע רעסאַפּיז, ספּעציעל פֿאַר בייקט סכוירע מיט ייסינג אָדער פראָסטינג וואָס דאַרפן אַ גלאַט געוועב.
אָבער, דעם פאַרטרעטער וועט נישט אַרבעטן פֿאַר יעדער רעצעפּט.
ווי קיין אנדערע צוקער פאַרבייַט, דעם איינער איז בעסטער געניצט ווען איר דאַרפֿן די טאַם פון צוקער, אָבער ניט דאַווקע זייַן באַקינג פּראָפּערטיעס. אויב דיין רעצעפּט איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד צו נוצן ספּלענדאַ, דעם פאַרטרעטער קענען גרונט ישוז.
דו זאלסט נישט פּרובירן צו נוצן ספּלענדאַ-באזירט גראַנולאַטעד אָדער פּאַודערד צוקער אין רעסאַפּיז ווו צוקער איז די הויפּט ינגרידיאַנט. עס איז אויך נישט געגאנגען צו אַרבעטן אויב די רעצעפּט איז דעפּענדס אויף צוקער פֿאַר יעדער סטרוקטור אָדער קעראַמאַלייזינג פּראָפּערטיעס. גאַנץ אָפט, איר וועט זיין בעסער אַוועק זוכן פֿאַר אַ צוקער-פֿרייַ אָדער נידעריק-צוקער רעצעפּט צו נוצן אַנשטאָט.
דעם טוט נישט מיינען אַז איר קענען נישט עקספּערימענט, כאָטש. אויב איר האָבן עטלעכע באַקינג דערפאַרונג און צייַט צו שפּילן אַרום מיט דיין באַליבסטע רעסאַפּיז, עס קען זיין מעגלעך צו סטרויערן די רעצעפּט און מאַכן עס אַרבעט. פשוט טראַכטן וועגן די ראָלע צוקער פיעסעס אין אייער רעצעפּט און באַשליסן אויב ספּלענדאַ קענען נעמען איבער.