פלייש פון פּיאַטע מיט ווייַנטרויבן (אויך גערופן פיש וועראָניקווע) איז אַזאַ אַן עלעגאַנט רעצעפּט פֿאַר פירמע, און ווייַל עס איז גרינג צו מאַכן, איר קענען דערוואַרטן צו זיצן אַראָפּ צו די טיש ונפּראָזלעד. א געווינען-געווינען פֿאַר אַלעמען!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4
- דין פיליץ
- 1/4 גלעזל מעל
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- 1 טבספּ. ונסאַלטעד פּוטער
- 1 טבספּ. קענאלע אויל
- 1 צפּ. גרייטיד ינגבער וואָרצל
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן אָדער פיש לאַגער
- 1 טעפּל גרין ווייַנטרויבן
- 1 טעפּל רויט ווייַנטרויבן
- 1 צפּ. צוקער
- 1/2 גלעזל טאָוסטיד סלייסט אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
- אין גרויס פּליטקע שיסל, פאַרבינדן מעל, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און מאַנטל פיש פיליץ אין דעם געמיש.
- מעלט פּוטער און בוימל אין נאַנסטיק סקעלעט איבער מיטל היץ און לייגן ינגבער וואָרצל. קאָך, דעמאָלט לייגן קאָוטאַד פיליץ. סאָטטאַ פֿאַר 3 צו 4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז די פיש הייבט צו גילטן גאָלד און פלאַקעס גרינג ווען טעסטעד מיט אַ גאָפּל. אַראָפּנעמען אַ ויוון-שפּייַען שיסל, דעקן און האַלטן וואַרעם אין נידעריק ויוון.
- לייגן ווייַן אָדער לאַגער צו די פּאַן און קאָכן, סטערינג צו ינקאָרפּערייט באַץ פון די דנאָ פון די פּאַן. סימער פֿאַר 4-5 מינוט צו רעדוצירן די פליסיק, דעמאָלט לייגן ווייַנטרויבן און צוקער. קאָכן 4 מינוט מער, סטערינג קעסיידער. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער. לייג די פיליץ און שפּריצן מיט אַלמאַנדז. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 804 |
| גאַנץ פאַט | 73 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 32 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 491 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |