דאס כאַזער טענדערלוין איז מאַרינאַטעד אין אַ מזרח אַסיאַן-ינספּייערד מאַרינייד וואָס האלט די פלייש ווייך און לייגן אַ פּלאַץ פון געשמאַק פלייווערז. מאַרינאַטע יבערנאַכטיק, אָבער בייַ מינדסטער פֿאַר פיר שעה צו באַקומען די מאַקסימום ווירקונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט / 900 ג כאַזער טענדערלוין
- 1/2 טעפּל / 120 מל סוי סאָוס
- 1/2 טעפּל / 120 מל ווייַס ווייַן
- 4 גרין אַניאַנז, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל / 15 מל
- פריש ינגבער , גרייטיד
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
מישן סוי סאָוס, ווייַן, אַניאַנז, קנאָבל, פעפער, און ינגבער צוזאַמען. אָרט טענדערלוין אין אַ פלאַך באַקינג שיסל און גיסן מאַרינייד איבער שפּיץ . זאל זיצן יבערנאַכטיק. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. גרילל טענדערלוין איבער מיטל פלאַם ריזאָרטינג מאַרינייד . גרילל ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 145 דיגריז ף / 75 דיגריז C. בשעת די טענדערלוין אין גריללינג , שפּאַנונג מאַרינייד און קאָכן אויף הויך היץ פֿאַר 5 מינוט.
ווען די טענדערלוין איז געשען אַוועק פון גריל און גיסן מאַרינייד איבער אים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 636 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 197 מג |
| סאָדיום | 2,025 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 67 ג |