דעם סופּער גרינג און וועלוואַטי גלאַט שאָקאָלאַד מוס פּיראָג רעצעפּט ניצט נאָר זעקס ינגרידיאַנץ און טוט נישט דאַרפן קיין באַקינג אויב איר נוצן אַ גראַם קראַקען סקאָרינקע. ניט באַקן דיזערץ זענען ידעאַל פֿאַר הייס זומער חדשים ווען איר נאָר טאָן נישט וועלן צו ווענדן אויף די ויוון. זיי זענען אויך זייער פּשוט צו מאַכן, און ידעאַל פֿאַר אָנהייב קוקס.
ווען איר נוצן קרעם קעז אין קיין בייק דיזערץ, עס מוזן זייַן סאָפאַנד. צו טאָן דעם, לאָזן די קרעם קעז זיצן אויף די טאָמבאַנק אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 1-1 / 2 שעה. איר קענען אויך פאַרווייכערן די קרעם קעז אין די מייקראַווייוו. אָרט דעם קעז אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער. מייקראַווייוו אויף 50% מאַכט פֿאַר 1 מינוט. איבערחזרן אין 30-רגע ינטערוואַלז נאָר ביז די קרעם קעז איז ווייך ווען געדריקט מיט אַ פינגער. איר טאָן נישט וועלן עס צו צעשמעלצן אָדער די געוועב פון דעם רעצעפּט וועט נישט זיין ריכטיק.
דעם רעצעפּט איז געשמאַק אַלע אויף זייַן אייגן, אָבער איר קענען שפּיץ עס מיט עטלעכע סוויטאַנדיד קרעם פֿאַר די גאנץ ענדיקן. נאָר שלאָגן וועגן 1/2 טעפּל שווער קרעם מיט 1 לעפל פּאַודערד צוקער און 1/2 לעפעלע וואַניל. לעפל אַ דאַלאַפּ אויף יעדער שטיק פון פּיראָג ווי איר דינען עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (9-אינטש) בייקט און קולד
- פּיראָג סקאָרינקע אָדער גראַם פּלעצל סקאָרינקע
- 1 (8 אונס) פּעקל קרעם קעז, סאָפאַנד
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/2 טעפּל קאַקאַאָ פּודער
- 3/4 טעפּל פּאַודערד צוקער
- קניפּ זאַלץ
- 2 טיספּונז וואַניל
- 1-1 / 2 טעפּלעך שווער קרעם
- 3 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די פּיראָג קראַסט און קילן גאָר, אָדער נוצן אַ געקויפט סקאָרינקע.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די קרעם קעז, 1/2 טעפּל שווער קרעם, און קאַקאַאָ. קלאַפּן געזונט ביז גלאַט און פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
- לייג 3/4 טעפּל פּאַודערד צוקער, זאַלץ, און וואַניל, און שלאָגן ביז גלאַט.
- דערנאָך, אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן 1-1 / 2 טעפּלעך שווער קרעם מיט 3 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער ביז גיך פּיקס פאָרעם; קערפאַלי פאַרלייגן אין די שאָקאָלאַד קרעם קעז געמיש.
- גיסן די שאָקאָלאַד פילונג אין די קולד פּיראָג שאָל. קאָווער און קעלט ביז פעסט, 4-5 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 473 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 96 מג |
| סאָדיום | 262 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |