די סימפּטאָמס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג קענען בייַטן דיפּענדינג אויף וואָס סאָרט פון זשוק איר זאל זיין דילינג מיט, אָבער עס זענען באשטימט עטלעכע כאַראַקטעריסטיש וואונדער אַז ווייַזן אַרויף אין רובֿ קאַסעס. אויב איר טראַכטן איר האָבן עסנוואַרג פאַרסאַמונג עס איז וויכטיק צו זען אַ דאָקטער. אויב געלייגט אַנאַטיד אַ שווער פאַל פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג קען זיין פאַטאַל ספּעציעל אין די יונג אָדער עלטער.
פוד פּאַקינג אָדער פלו?
איר זאל ווונדער אויב די סימפּטאָמס וואָס איר זענען יקספּיריאַנסט זענען טאַקע וואונדער פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, אָדער צי עס איז בלויז אַ סאָרט פון מאָגן פלו אָדער מאָגן זשוק.
אין פאַקט, כאָטש, די ווערטער "מאָגן פלו" אָדער "מאָגן זשוק" זענען פּונקט אויסדרוקן געניצט צו באַשליסן סימפּטאָמס וואָס זענען, פֿאַר די רובֿ טייל, געפֿירט דורך עסנוואַרג פאַרסאַמונג. אין אנדערע ווערטער, אויב איר האָבן די מאָגן פלו אָדער אַ מאָגן זשוק, איר מיסטאָמע גאַט עס דורך עסן עפּעס אַז געגעבן איר אַ פאַל פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג.
דעריבער, פשוט קוקן בייַ סימפּטאָמס איז ניט שטענדיק גענוג צו דיאַגנאָזירן אַ פאַל פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג. איר קען אויך ווילן צו טראַכטן וועגן וואָס איר האָט לעצטנס געגעסן און ווו איר געגעסן עס. אויב עמעצער אַנדערש וואס געגעסן די זעלבע עסנוואַרג אויך האט די זעלבע סימפּטאָמס, עס ס אַ שטאַרק גראדן פון אַ פאַל פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג. אויב איר זענט ביכולת צו ידענטיפיצירן וואָס עסנוואַרג געפֿירט דיין קראַנקייַט עס איז וויכטיק אַז קיין איינער אַנדערש עסן עס אָדער זיי קען קראַנק ווי געזונט.
רעסטוראַנץ נעמען עסנוואַרג שטאַרביק קרענק זייער עמעס און נעמען פילע פּריקאָשאַנז צו פאַרמייַדן זיי. אויב איר 'רע זיכער איר גאַט עסנוואַרג פאַרסאַמונג פון אַ רעסטאָראַן, עס קען זיין אַ הויפּט ציבור געזונט ריזיקירן און עס וואָלט זיין וויכטיק פֿאַר די היגע געזונט דעפּאַרטמענט צו וויסן וועגן אים.
סימפּטאָמס פון עסנוואַרג פּויזאַנד
בשעת עס זענען פילע באַקטיריאַז וואָס פאַרשאַפן עסנוואַרג פאַרסאַמונג דעדוסינג וואָס ספּעציפיש זשוק איז קאָזינג דיין קאָפּדרייעניש קענען זיין פיל האַרדער. פֿאַר בייַשפּיל, סאַלמאָנעללאַ פאַרסאַמונג, די מערסט פּראָסט טיפּ פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג אין אַמעריקע, פֿעיִקייטן אַבדאָמינאַל קראַמפּס, קאָפּווייטיק, עקל, היץ, שילשל, און וואַמאַטינג.
די סימפּטאָמס זענען גאנץ גענעראַל און זענען מסתּמא צו זיין פאָרשטעלן אין שיין פיל יעדער פאָרעם פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג איר קענען טראַכטן פון. דערצו, בשעת איר ניטאָ אין די טראָוז פון קרענק, איר קען נישט זיין אין די ראַם פון גייַסט צו מאַכן אַ פייַן דיסטינגקשאַן צווישן אַבדאָמינאַל קראַמפּס און אַבדאָמינאַל ווייטיק. אָבער, עס איז אַ ספּעציעל פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, מיט זייַן אייגן יינציק סימפּטאָמס און באדינגונגען, וואָס מיר וועט באַקומען צו דעם סוף פון דעם אַרטיקל.
Vomiting
וואַמאַטינג איז איינער פון די מערסט פּראָסט וואונדער פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג. דעם מאכט זינען ווייַל אויב איר געגעסן עפּעס שלעכט, דיין גוף איז געגאנגען צו פּרובירן צו באַקומען עס אויס. שיקט עס צוריק אויס די זעלבע וועג עס געקומען אין איז דער בעסטער וועג צו ויספירן אַז.
וואַמאַטינג איז איינער פון די וואונדער פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג געפֿירט דורך די פאלגענדע באַקטיריאַ:
- סאַלמאַנעלאַ
- Shigella
- ליסטעריאַ
- Campylobacter jejuni
- E. coli
Diarrhea
דיאַרעגע איז אַן אנדערן פּראָסט עסנוואַרג פאַרסאַמונג סימפּטאָם, און עס ס כאַראַקטעריסטיש פון די פאלגענדע באַקטיריאַ:
- סאַלמאַנעלאַ
- שיגעלאַ (שילשל קען בלאַדי)
- ליסטעריאַ
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- קאַמפּילאַבאַקטער דזשונגוי (שילשל קענען זייַן וואָטערי אָדער בלאַדי)
- י קאָלי (וואָטערי, קענען בלייַבן בלאַדי)
A Headache
יאָ, אַפֿילו אַ קאָפּווייטיק קענען זיין אַ צייכן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, אָבער יוזשאַוואַלי, עס וועט פּאַסירן אין קאָמבינאַציע מיט עטלעכע פון די אנדערע סימפּטאָמס דיסקרייבד דאָ.
א קאָפּווייטיק קענען זיין פאָרשטעלן אין עסנוואַרג פאַרסאַמונג געפֿירט דורך די באַגז:
- סאַלמאַנעלאַ
- ליסטעריאַ
- סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס (אין שטרענג קאַסעס)
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
אַבסאָמינאַל פּיין / אַבדאָמינאַל קראַמפּינג
עס איז אַ שיין פייַן דיסטינגקשאַן צו זיין געמאכט דאָ, ווי עס קען נישט זיין אַזוי גרינג צו יזאַלייט אַבדאָמינאַל ווייטיק געפֿירט דורך קראַמפּינג פון עטלעכע אנדערע טיפּ פון אַבדאָמינאַל ווייטיק. דאך, דאָס קען זיין אַ סימפּטאָם פון עטלעכע פון די פודבאָרנע קראַנקייַט:
- סאַלמאַנעלאַ
- Shigella
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
- י קאָלי (ווייטיק איז שטרענג)
עקל
אן אנדער זייער גרונט סימפּטאָם און נישט אַזוי גרינג צו קוואַנאַטיפע, עקל קענען קייט ערגעץ פון אַ מילד קוויזינעסס צו וואַמאַטינג און שטרענג אַבדאָמינאַל קראַמפּינג. ווי אַ קאָפּווייטיק, עס וועט מסתּמא פאָרשטעלן זיך אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט עטלעכע פון די אנדערע סימפּטאָמס ליסטעד דאָ. עקל איז צווישן די וואונדער פון די עסנוואַרג פאַרסאַמונג:
- סאַלמאַנעלאַ
- Shigella
- ליסטעריאַ
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
פיווער
ווייַל די באַקטיריאַ אַז יבערשיקן די קראַנקייַט זענען בכלל (אָבער ניט שטענדיק) וואָס ינפלושאַן, איינער פון די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג איז אַ היץ, ווי געזען אין די פאלן געפֿירט דורך די באַקטיריאַ:
- סאַלמאַנעלאַ
- Shigella
- ליסטעריאַ (פיבער קענען זיין גאַנץ פּערסיסטענט)
- Campylobacter jejuni
- י קאָלי (מאל, קענען זייַן מילד)
דעהידראַטיאָן
דעהידראַטיאָן קענען זיין געפֿירט דורך וואַמאַטינג און שילשל, אַזוי עס ס אנדערן סימפּטאָם אַז ס 'שווער צו ויסטיילן אויף זיך. נאָך, איר קען דערפאַרונג דיכיידריישאַן ווען צאָרעס פון קיין פון די פארמען פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג:
- סאַלמאַנעלאַ (ספּעציעל אין זייער יונג אָדער זייער אַלט מענטשן)
- Shigella
- Clostridium perfringens
מוסקל פּיין אָדער קראַמפּינג
אן אנדער סיבה מענטשן מאל גלייבן עסנוואַרג פאַרסאַמונג פֿאַר די פלו איז אַז די פלו קענען גרונט מוסקל ייקס, און אַזוי קענען עטלעכע פארמען פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, אַרייַנגערעכנט:
- ליסטעריאַ (אַ באַקייק)
- Staphylococcus aureus
- Campylobacter jejuni
באָטוליסם: אַ ספּעציעל פאַל
באָטוליסם איז איינער פון די מערסט דעדלי פארמען פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, און עס איז געפֿירט דורך אַ באַקטיריאַ וואָס לעבט אין אַ זויערשטאָף-פֿרייַ סוויווע. דאָס מאכט עס אַנדערש פון אנדערע פודזשאַנז. באָטוליסם אויך גיט זייַן אייגן יינציק סימפּטאָמס. איר קענען זען אַז זיי זענען גאַנץ אַנדערש פון די סימפּטאָמס דיסקרייבד אויבן. Botulism סימפּטאָמס אַרייַננעמען:
- מידקייַט / שוואַכקייַט
- קאָפּשווינדל
- טאָפּל זעאונג אָדער בלערד זעאונג
- טרוקן מויל
- שוועריקייט סוואַלאָוינג אָדער גערעדט
- פּאַראַליסיס (אין גאָר אַוואַנסירטע קאַסעס)