דעם ברויט מאַשין פראנצויזיש ברויט איז געמישט און נידיד אין די מאַשין אויף די טייג ציקל, דעמאָלט בייקט צו קראַסטי פּערפעקשאַן. דער שליסל צו די סקאָרינקע איז די הייס וואַסער אויף די נידעריקער ויוון געשטעל, און באַקינג עס בייַ אַ העכער טעמפּעראַטור פֿאַר די ערשטער 15 מינוט.
רעפטל די באַגועטטע אין אַ קליין ווינקל, דעמאָלט צייַט און ויוון-טאָסט פֿאַר געשמאַק כאָוממייד קראָוטאָנס . דעם ברויט מאַשין פראנצויזיש ברויט רעצעפּט מאכט 1 לאַבן פון ווונדערלעך, קראַסטי ברויט.
Related רעסיפּע
ניו אָרלעאַנס פראנצויזיש ברויט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 לעפל גרינס בוימל (אָדער
- מאַסלינע בוימל )
- 2 טייבאַלספּונז טרוקן מילך
- 2 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- 2 טעפּלעך ברויט מעל
- 2 טיספּונז צוקער
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 2 טיספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1 יי ווייַס וויסקאַס מיט 1 לעפל קאַלט וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- לייג ערשטער 8 ינגרידיאַנץ צו ברויט מאַשין.
- ניצן די פראנצויזיש ברויט באַשטעטיקן פון דיין מאַשין, אָבער אַראָפּנעמען די טייג איידער די באַקינג ציקל הייבט. אָדער, נוצן די טייג ציקל, פּאַנטש אַראָפּ צו לאָזן לופט אַנטלויפן, לאָזן העכערונג (45 מינוט צו 1 שעה), ניד לייטלי, לאָזן זיך ווידער, פאָרעם אין ברויט.
- שפּריץ אָדער לייטלי בוימל אַ גרויס קיכל בויגן; שפּריצן מיט קאָרנמעאַל.
- צו מאַכן ברויט: אַריבערפירן טייג (עס וועט זיין ווייך) צו אַ לייטלי פלאַוערד ברעט. שפּריצן מיט אַ ביסל מעל; שנייַדן טייג אין 2 פּאָרשאַנז. זעמל יעדער חלק אין אַ גראָדעק וועגן 12-15 אינטש ברייט (לייגן מער מעל ווי דארף). סטאַרטינג אין לאַנג סוף, ראָלל אַרויף; פינגער סימז געזונט. איבערחזרן מיט ווייַטער זעמל.
- אָרט ברויט אויף צוגעגרייט קיכל בויגן; דעקן מיט ריין שיסל האַנטעך און לאָזן העכערונג אַ שעה.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 F. אָרט אַ פּיראָג טעלער אויף די נידעריקער געשטעל פון די ויוון; לייגן וועגן 1 אינטש פון בוילינג וואַסער צו די פּיראָג טעלער. באַקן ברויט פֿאַר 15 מינוט; נידעריקער היץ צו 350 F. באַקן פֿאַר נאָך 25 מינוט.
- וועגן 5 מינוט איידער ברויט זענען געטאן, באַרשט מיט די יי ווייַס און וואַסער געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 453 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 3,179 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 64 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |