דעם וועגאַן ביסקויט רעצעפּט איז שנעל און גרינג און ניצט נאָר 5 פּשוט ינגרידיאַנץ צו מאַכן קלאַסיש ביסקאַץ. שפּיץ דיין וועגאַן ביסקאַץ מיט אַ כאָוממייד וועגעטאַריער סאָוס .
דעם רעצעפּט ניצט קיין מילך, פּוטער, עגגס, אָדער אנדערע כייַע פּראָדוקטן וואָס פאַלן אין שורה מיט די וועגאַן דיעטע . רובֿ ניט-וועגאַן ביסקויט רעסאַפּיז און מיקסעס נוצן מילך פּראָדוקטן אָדער רופן פֿאַר זיי צו זיין מוסיף. אָבער איר טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף ענדזשויינג ביסקאַץ ווייַל איר האָבן אנגענומען אַ וועגאַן לייפסטייל.
פֿאַר ויסריכט פֿאַר דעם רעצעפּט, איר וועט דאַרפֿן אַ ראָולינג שטיפט, באַקינג בלאַט, און אַ ויוון. איר וועט וועלן צו טראָגן אַ פאַרטעך צו האַלטן מעל אַוועק פון דיין קליידער. און, זיין געווארנט, איר וועט זיין ראָולינג זיי אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, אַזוי דאָרט וועט זיין ריין-אַרויף דערנאָך.
איר קענען זיין זיכער אַז די וועגאַן ביסקאַץ וועט אַרבעט גוט פֿאַר איר. איינער רעצענזאָר געשריבן, "איך בין געווען סטראַגאַלינג מיט פאַרשידן וועגאַן ביסקויט רעסאַפּיז, פילע פון וועגאַן קוקינג נוליקע. דעם רעצעפּט איז די יזיאַסט און פאַסטאַסט צו נאָכפאָלגן די בעסטער רעזולטאַטן."
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל
- 1 טבספּ. באַקינג פּודער
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 4 טבספּ.
- vegan margarine
- 3/4 גלעזל סוי מילך (אָדער קיין
- וועגאַן מילך פאַרטרעטער )
ווי צו מאַכן עס
- פּרעקייט די ויוון צו 450 עף.
- שטעלן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. ניצן אַ גאָפּל, צונויפגיסן די מאַרגאַרינע אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז די געמיש ברייקס אַראָפּ אין פייַן פּאַרטיקאַלז.
- לייג די סוי מילך און גערודער ביז די פּאַרטיקאַלז קלינג צוזאַמען.
- קער אויס אַנטו אַ פלאַוערד ברויט אָדער קאַונערטאַפּ און ניד די טייג פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז די טייג איז גלאַט. לייג מער מעל ווי דארף אויב די טייג איז קלעפּיק.
- מיט אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד די טייג אויס צו וועגן 1/2 אינטש גרעב.
- שנייַדן די טייג אין ראָונדס (אַ טרינקט גלאז אַרבעט געזונט אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קייַלעכיק קוקי קאַטער), און שטעלן זיי אויף אַן אַנסאַלייזד קיכל בלאַט.
- באַקן פֿאַר 12-15 מינוט.
עצות
- איר קענען דינען דעם ביסקאַץ הייס מיט וועגאַן מאַרגאַרין און קלעם אָדער מיט וועגעטאַריער סאָוס פֿאַר ביסקאַץ און יויך.
- ניצן די ביסקאַץ צו מאַכן פרישטיק סאַנדוויטשיז מיט וועגאַן ווורשט אָדער אנדערע טאַפּינגז.
- הנאה די וועגאַן ביסקאַץ פֿאַר טרוסקאַווקע שאָרטקייק אַנשטאָט פון ניצן שאָרטברעאַד אָדער פונט שטיקל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 81 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 550 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |