שו מייַ (Siu Mai) דאַמפּלינגז

דעם רעצעפּט איז דערלאנגט דורך דאַג, וואס שרייבט אַז עס געמאכט 21 דאַמפּלינגז.
מער כינעזיש דומפּלינגס
מער כינעזיש רעסיפּעס

וואָס איר דאַרפֿן

ווי צו מאַכן עס

1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ פֿאַר די ראַפּער, מיקסינג געזונט.

2. אָרט וועגן אַ לעפל פון פילונג אויף יעדער ראַפּער, און קלייַבן אַרויף די זייטן צו פאָרעם ריפּאַלז, געלאזן די צענטער עפענען.

3. וואַק די דנאָ פון די קנאָבל אויף די טאָמבאַנק אַזוי אַז עס וועט שטיין אַרויף.

4. ווען אַלע די שו מאַי זענען אָנגעפילט, פּאַרע אין אַ באַמבו דאַמפער פֿאַר וועגן 5-6 מינוט, ביז האַלב.

5. געדינט מיט זיס און זויער סאָוס אָדער אנדערע דיפּינג סאָסיז.



קאָכן נאָטעס: דער מחבר שרייבט אַז ווייַטער מאָל ער זאל לייגן אַ ביסל מער ינגבער.

צי האָט איר אַ באַליבט כינעזיש רעצעפּט איר'ד ווי צו טיילן מיט אנדערע? נאָר פאָרלייגן דיין רעצעפּט ניצן דעם האַנטיק סאַבמישאַן פאָרעם און איך וועט לייגן עס צו מיין רעסיפּע טעקע.