שוועדיש טי רינגס זענען אַ געשמאַק און פאַרשידענע נעמען אויף די קלאַסיש צימערינג ראָללס אָדער דאַניש . עס איז פול פון דאַר פרוכט און ניסלעך און באדעקט אין אַ זיס מאַנדל גלייז. עס קוקט שיין אויף אַ ניטל פרישטיק טיש און אויך מאכט אַ געשמאַק אַלע טאָג ניטל מייַכל.
די היימיש ברויט דאַרפן אַ טייג נעמט אַ בשעת צו העכערונג, אָבער די פאַרטיק פּראָדוקט איז אַזוי ווערט עס!
דעם רעצעפּט מאכט אַ פּלאַץ פון טייג. איר מאַכן מאַכן 2-3 טיי רינגס, דיפּענדינג אויף די גרייס אַז איר מאַכן זיי. עס איז באשטימט ווערט עס צו מאַכן אַ גרויס פּעקל, ווייַל עס איז צייַט קאַנסומינג און זיי וועלן גיין שנעל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קוואַרט גאַנץ מילך
- 1 טעפּל פּוטער
- 1 גלעזל צוקער
- 1 1/2 טייבאַלספּונז הייוון
- 8 צו 9 טעפּלעך מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- פֿאַר די פילונג:
- 2 צו 3 טעפּלעך פּוטער (צעלאָזן)
- 1/4 טעפּלעך צימערינג
- 2 טעפּלעך צוקער
- 1 טעפּל פּעקאַנז (כאַפּט)
- 1 גלעזל גאָלדען רייזאַנז
- 1 טעפּל רייזאַנז
- פֿאַר די יסינג:
- 4 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 1/8 טעפּל גאַנץ מילך
- 1 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מילך, פּוטער און צוקער אין אַ פאַן איבער מיטל היץ. נאָר לאָזן עס מליען, נישט קאָכן. אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן עס קיל צו לוקיוואַרם. דאס קען נעמען צען מינוט אָדער אַזוי. איר קענען אַריבערפירן עס צו די פרידזש אין אן אנדער שיסל אויב איר דאַרפֿן צו גיכקייַט דעם פּראָצעס!
- גיסן די הייוון איבער די שפּיץ פון די מילך געמיש און דעריבער קאָך צו פאַרבינדן.
- לייגן וועגן 7 טעפּלעך מעל און קאָך צוזאַמען. דעקן מיט אַ האַנטעך און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט צו העכערונג פֿאַר וועגן 1 שעה.
- לייג די מנוחה פון די מעל און די באַקינג פּודער און קאָך צו פאַרבינדן. טיילן די טייג אין צוויי אָדער דרייַ גרויס ברעקלעך.
- זעמל אויס איין שטיק צייט אין אַ גרויס גראָדעק. לאָזן עס לעפיערעך דיק, וועגן 1/2 אינטש. מאַכן זיכער די גראָדעק איז לאַנג, ברייט-קלוג. טראַכטן הייס הונט, נישט האַמבורגער.
- גיסן וועגן 3/4 גלעזל פון פּוטער איבער די טייג און שפּריצן וועגן העלפט די צימערינג און צוקער איבער די שפּיץ. שפּריצן מיט האַלב פון די דאַר פירות און געהאַקט פּעקאַנז.
- זעמל די טייג אַוועק פון איר אין אַ ענג זעמל ביז עס איז גאָר ראָולד אַרויף. קניפּ די נעט צוזאַמען און דעמאָלט שנייַדן אין 2 אינטש סלייסיז. ברענגען די צוויי ענדס פון די זעמל צוזאַמען און פּינטש זיי צוזאַמען. גאַנטלי אַריבערפירן אַנטו אַ פּאַרמעט ליינד באַקינג בלאַט. שנייַדן גרויס סלייץ 3/4 פון די וועג דורך די טייג, מאַכן וועגן 10 קאַץ. דרייַ יעדער שנייַדן אָפּטיילונג אַנטו זייַן זייַט.
- באַרשט די שפּיץ פון די רינג מיט צעלאָזן פּוטער און דעקן דזשענטלי מיט אַ שטאָף. איבערחזרן מיט די מנוחה פון די טייג. זאל עס העכערונג פֿאַר וועגן 30 מינוט. בשעת עס איז רייזינג, פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- באַקן ראָללס פֿאַר וועגן 25 מינוט, טאָן נישט איבער באַקן. זיי זאָל זיין לייטלי ברוין און אַ ביסל פעסט צו די פאַרבינדן. געצעלט מיט עטלעכע שטער אויב ברוין איז אויך געשווינד.
- ווהיסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, מילך, מאַנדל עקסטראַקט, און וואַניל עקסטראַקט. אויב עס איז אויך דיק לייגן אַ ביסל מער מילך, אויב עס איז אויך דין לייגן אַ ביסל מער פּאַודערד צוקער.
- אַראָפּנעמען רינגס פון די ויוון און אויב איר קענען פירן לאָזן זיי קיל אַ ביסל און דעריבער רעגנדל ייסינג איבער די שפּיץ, רעפטל און דינען!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 266 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 38 מג |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |