פעט דינסטאג, אויך באקאנט ווי שראָווע דינסטיק, איז דער טאָג איידער לענט. עס איז אנגעצייכנט אין פילע קאַלטשערז מיט אַ סימכע און רייַך פודז. עס איז דער אָנהייב פון מאַרדיס גראַס.
מאַרדיס גראַס איז די צייַט לידינג אַרויף צו לענט; עס ס סעלאַברייטיד מיט פּאַראַדעס, געשמאַק פודז, און שפּאַס אין שטעט אַזאַ ווי ניו אָרלעאַנס און ריאָ דע דזשאַנעיראָ מיט פּאַראַדעס און פאַביאַלאַס פודז. אבער איר טאָן ניט האָבן צו אַרומפאָרן צו פייַערן; איר קענען האָבן דיין אייגן סעלאַבריישאַנז דורך די עסנוואַרג איר מאַכן אין שטוב.
שטעלן דיין טיש מיט פאַרביק טשיינאַ אָדער טעפּערייַ און פאָרשלאָגן אַלעמען סטרינגס פון ביליק קרעלן. עטלעכע קרעאַטיווע אָדער קאַדזשון מוזיק אויף דיין יפּאָד וועט פאַרענדיקן די טעמע פון די אָוונט.
איר קענען מישן און גלייַכן פון די רעסאַפּיז צו שאַפֿן דיין אייגן געשמאַק מעניוז. מאַכן די רעסאַפּיז אין דיין פּאַמעלעך קוקער, אָדער קלייַבן אַ שנעל סטאָוועטאָפּ רעצעפּט פֿאַר מיטאָג אויף אַ וואָכן. האָבן פּאַנקייקס איין נאַכט, דעמאָלט שרימפּ אָדער טשיקקען סקאַמפּי דער ווייַטער.
הנאה די גרינג רעסאַפּיז און פאַרווייַלונג מעניוז און לאָזן די גוט צייט זעמל!
מאַרדי גראַס און גראָב דינסטיק רעסיפּעס
- פעט דינסטאג סעלעבראַטיאָן מעניו
דעם פאַביאַלאַס מעניו פֿעיִקייטן אַלע די רייַך פודז טראַדישאַנאַלי פארבונדן מיט פאַט דינסטיק, אַרייַנגערעכנט קראַב, שרימפּ, און גומבאָ. פֿאַר פאַרבייַסן, אַ ספּעקטאַקיאַלער פאַדזש שטיקל איז די גאנץ סאָף. - פּאַנקייקס פֿאַר שראָוע דינסטיק
פּאַנקייקס זענען טראדיציאנעלן פֿאַר שראָווע דינסטיק אין אייראָפּע, ספּעציעל גרויס בריטאַן און מזרח אייראָפּע. איר קענען דינען דעם מעניו פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, אָדער מיטאָג, אָבער איך ווי עס פֿאַר אַ מיטאָג. עס איז טרייסט און געשמאַק אויף אַ קאַלט ווינטער נאַכט.
- פּאַנקייקס!
קיין פון די פּאַנקייק רעסאַפּיז וואָלט זיין פאַביאַלאַס אויף שראָווע דינסטיק. צי האָט איר וויסן אַז איר זענט געמיינט צו עסן פּאַנקייקס פֿאַר יעדער מאָלצייַט אויף דעם טאָג? מיט דעם זאַמלונג, איר קענען! - שרימפּ סקאַמפּי מעניו
שרימפּ סקאַמפּי איז ידעאַל פֿאַר קיין מאַרדיס גראַס סימכע. עס איז זייער שנעל צו צוגרייטן און גאנץ פֿאַר פֿאַרוויילערישע. איך ליבע די פלייווערז און טעקסטשערז פון דעם פּשוט רעצעפּט.
- אָנהייבן מיט שרימפּ
שרימפּ איז אַ לאַגזשעריאַס עסנוואַרג, און אַזוי פארבונדן צו ניו אָרלעאַנס. אין פאַקט, איינער פון די בעסטער מילז וואָס איך האָבן אלץ געווען אין אַ קליינטשיק רעסטאָראַן אין די פראנצויזיש קאָרטער, ווו איך באפוילן שרימפּ קאָקטייל פֿאַר אַ פארניכטונג און שרימפּ עטאָופף פֿאַר די הויפּט קורס. איך נאָר ווינטשן זיי האבן געהאט אַ שרימפּ פאַרבייַסן!