בלובערי דאַנישעס זענען אַזוי קיוט! פון די פּשוט וועג איר עסן זיי צו זייער טייַער נאָמען, זיי זענען פּונקט קיוטנאַס אַלע איבער. ווען איר האָבן אַ פּעקל פון פאַרפרוירן בלאָז געבעקס טייג אויף האַנט, זיי זענען אויך זייער גרינג צו מאַכן.
עטלעכע ינגרידיאַנץ ווי קרעם קעז, בלובעריז און וואַניל עקסטראַקט ראָונד אויס די קליינטשיק שפּייַזקראָם ליסטע פֿאַר די דילישאַבאַל פּייסטריז. איר קענען אויך פאַרבייַטן די בלובעריז מיט קיין אנדערע יאַגדע אָדער אנדערע פרוכט ווי apples. דעם רעצעפּט מאכט זעקס פּייסטריז, אָבער איר קענען לייכט טאָפּל אָדער דרייַיק די רעצעפּט, אָדער מאַכן קלענערער דאַנישעס אויב איר זענט קוקינג פֿאַר אַ מאַסע.
דאַנישעס זענען אַ שנעל און גרינג בראַנטש שיסל וואָס איר קענען מאַכן פאָרויס פון צייַט, אויך. זיי זענען גאנץ פֿאַר יסטער בראַנטש אָדער זיס ברידאַל און בייבי שאַוערז. זיי קוק אַזוי שיין און סאַפיסטאַקייטיד אויף אַ שיין ווייַס טעלער. קיין איינער האט צו וויסן אַז זיי זענען די יזיאַסט זאַך צו מאַכן. ווילן צו גיין די עקסטרע מייל? באַטראַכטן געמאכט דיין אייגן כאָוממייד בלאָז געבעקס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל בלאָז געבעקס טייג (טאָד לויט צו פּעקל אינסטרוקציעס)
- 1/4 גלעזל מעל (מער אָדער ווייניקער, פֿאַר ראָולינג אויס די טייג)
- 1/2 טעפּל בלובעריז (פרעשלי געוואשן און דאַר)
- 1/2 פּעקל קרעם קעז (סאָפאַנד אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/3 טעפּל צוקער (אָדער פאַרטרעטער האָניק)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 יי (געשלאגן)
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- גאַרניש: פּאַודערד צוקער פֿאַר דאַסטינג
ווי צו מאַכן עס
- אַמאָל דיין בלאָז געבעקס טייג האט טאָד, שטעלן עס אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך און זעמל עס אויס אין אַ גרויס גראָדעק. פּרעהעאַט די ויוון צו 400 דיגריז.
- שנייַדן די טייג אין אַ 2 דורך 3 גריד, געמאכט זעקס סקווערז גאַנץ.
- כעזשבן יעדער קוואַדראַט מיט אַ מעסער, שאפן אַ 1/2 אינטש גרענעץ אויף די טייג. ניצן אַ גאָפּל צו כעזשבן די ינער קוואַדראַט, וועגן זעקס מאָל צו האַלטן עס פון פּאַפינג בעשאַס קוקינג. לאָזן די גרענעץ אַליין, עס וועט קוקן פייַן פּאַפט.
- אַריבערפירן די סקווערז אַנטו אַ פּאַרמעט-ליינד (אָדער לייטלי גרויזד) באַקינג בלאַט.
- מישן צוזאַמען די קרעם קעז מיט די צוקער און וואַניל עקסטראַקט ביז ונ דורך קאָמבינאַציע.
- אָרט וועגן 2 טייבאַלספּונז פון די קרעם קעז געמיש אַנטו דער צענטער פון איינער פון די געבעקס סקווערז. דרוק וועגן 6-9 בלובעריז אין די קרעם קעז. איבערחזרן מיט די רוען סקווערז.
- קלאַפּן צוזאַמען די יי און די וואַסער. ניצן אַ געבעקס באַרשט צו פאַרשפּרייטן די יי געמיש אַנטו די גרענעץ עדזשאַז פון די געבעקס.
- באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין און פּאַפט.
- דוסט מיט פּאַודערד צוקער.
- הנאה הייס אָדער קולד!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 385 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 42 מג |
| סאָדיום | 374 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |