די גרינג גאָלדען ביץ זענען פלייווערד מיט אַ ברוין צוקער סאָוס. די ברוין צוקער איז קאַמביינד מיט פּוטער און עפּל זאַפט אָדער מאַראַנץ זאַפט פֿאַר אַ פּשוט סאָוס. פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן די עפּל אָדער מאַראַנץ זאַפט מיט אַנאַנאַס זאַפט אָדער אַפּריקאָס נעקטער.
דער רעצעפּט קען אויך זיין געמאכט מיט רויט ביץ, ווייַס ביץ, אָדער די סטרייפּט טשיאָגגיאַ בוריק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 באַנטשיז גאָלדען ביץ, וועגן 6-8 ביץ
- 4 טייבאַלספּונז ברוין צוקער, פּאַקט (ליכט אָדער פינצטער)
- 3 טייבאַלספּונז עפּל זאַפט אָדער מאַראַנץ זאַפט
- 1 לעפל פּוטער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
קאָכן די ביץ
- שנייַדן די בלעטער און סטעמס פון די ביץ און רייַבן זיי אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. שטעלן די גאנצע, ונפּעעלעד ביץ אין אַ גרויס פאַן און דעקן מיט וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן; דעקן די פּאַן, און מימער איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 20-30 מינוט, ביז ווייך. אַלטערנאַטיוועלי, מאַנטל יעדער גאַנץ בוריק מיט מאַסלינע ייל און ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן. שטעלן זיי אין אַ באַקינג פּאַן און בראָטן אין אַ פּרעהעאַטעד 375 ף פֿאַר וועגן 45 מינוט צו 1 שעה, אָדער ביז ווייך.
- צעטל סקינס פון די האַלב ביץ און שנייַדן אין 1 / 4-1 / 2-אינטש ברעקלעך.
מאַכן דעם סאָוס
- אין אַ גרויס סקעללעט אָדער סוט פּאַן, פאַרבינדן די ברוין צוקער, עפּל אָדער מאַראַנץ זאַפט, און פּוטער. ברענגען צו אַ מליען איבער מיטל היץ.
- לייג די האַלב, פּילד, און דייסט ביץ צו די סאָוס. פאָרזעצן קוקינג, קירינג קעסיידער, ביז די פליסיק האט יוואַפּערייטיד און די ביץ זענען גלייזד מיט די סאָוס, וועגן 5-7 מינוט.
עקספּערט עצות
- ספּייסט גלאַזעד ביץ: לייגן 1/4 לעפעלע פון צימערינג און אַ לאָך פון מושקאַט צו די סאָוס געמיש.
איר קען אויך ווי
ראָוסטיד בעעט סאַלאַד מיט בייקאָן
ווי צו פרירן בעיץ, בלאַנטשעד אָדער ראָוסטיד
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 135 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 144 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |