דאס איז פשוט נאָך אן אנדער רעצעפּט וואָס איז געבוירן פון סופּער רייפּ bananas, און איך טראַכטן איר קענען קיינמאָל האָבן אויך פילע פון די מינים פון רעסאַפּיז. איר קענען דינען דעם מיט וויפּט קרעם צו מאַכן עס מער פון אַ פאַרבייַסן , אָבער עס ס נאָר די רעכט מדרגה פון זיס צו קענען צו באַרעכטיקן עס ווי אַ פֿאַרבייַסן (אָדער אַפֿילו אַ פרישטיק ).
דאָ זענען 3 מער רעסאַפּיז פֿאַר די צייַטיק bananas אויף דיין טאָמבאַנק:
מיני באַנאַנאַ ברויט לאָוועס
מיני באַניץ און באַנאַנאַ לאָאַוועס
האָנעסטלי דער בעסטער באַנאַנאַ ברויט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 3/4 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 1/3 טעפּל קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- ½ לעפעלע ערד צימערינג
- ½ לעפעלע קאָשער אָדער פּראָסט זאַלץ
- ½ טעפּל (1 שטעקן) ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 4 מיטל שטראַל bananas, געזונט מאַשט
- 1/2 טעפּל האַלב-זיס אָדער ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
- פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F. פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק שטיקל צין.
- אין אַ מיטל שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג סאָדע, צימערינג און זאַלץ.
- אין אַ גרויס שיסל קרעם צוזאַמען די פּוטער און שוגערז מיט אַן עלעקטריש מיקסער. קלאַפּן אין די עגגס איינער אין אַ צייַט. מישן אין די וואַניל, דעמאָלט שלאָגן די מאַשט באַנאַנע.
- דרייַ די מעל געמיש אין די באַנאַנע געמיש אין צוויי באַטשאַז און גערודער ביז נאָר בלענדיד. מישן אין די שאָקאָלאַד טשיפּס ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
- סקראַפּ די טייג אין די פּאַן, גלאַט די שפּיץ און באַקן פֿאַר 30-35 מינוט, ביז אַ ווודאַן סקיוער אָדער קומט ריין אָדער מיט אַ ביסל פון צעלאָזן שאָקאָלאַד פון די טשיפּס. דער שפּיץ פון דעם שטיקל זאָל פילן פרילי אָבער פעסט.
- קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 10 מינוט, דאַן דרייען די שטיקל אויס פון די פּאַן און ענדיקן קאָאָלינג, אַפּרייט, אויף די דראָט געשטעל.
צי האָט איר וויסן? Bananas זענען אַ זייער גוט מקור פון וויטאַמין ב 6 און אַ גוט מקור פון מאַנגאַנעס, וויטאַמין C, פּאַטאַסיאַם, דייאַטערי פיברע, פּאַטאַסיאַם, ביאָטין און קופּער. די טעגלעך ווערט פֿאַר פיברע איז 25 גראַמז פּער טאָג, מיט דעם פיברע אַרייַנגערעכנט אַ מישן פון סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פייבערז. א מיטל באַנאַנע כּולל 3.1 גראַמז פון פיברע, אַרייַנגערעכנט 1 גראַם פון סאַליאַבאַל פיברע. די פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם אין bananas קען העלפן באַשיצן איר פון מוסקל קראַמפּס בייַ נאַכט און בעשאַס ווערקאַוץ. Bananas זענען רייַך אין פּעקטין, אַ סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע און נאַטירלעך דיטאַקסיפיינג אַגענט, גרויס פֿאַר דיידזשעסטשאַן. באַנאַנאַ פיברע כּולל פּרעביאָטיקס אַז ינקעראַדזשאַז די וווּקס פון געזונט באַקטיריאַ אין די באָוועל.
אויך, אויב איר פּרובירן צו ויסמייַדן איבער-רייפּאַנינג bananas, קראָם זיי אין צימער טעמפּעראַטור ביז זיי זענען צייַטיק. ויסמייַדן יקספּאָוזינג זיי צו היץ ווי דאָס וועט גיכקייַט אַרויף די רייפּאַנינג פּראָצעס. דו זאלסט נישט שטעלן bananas אין די פרידזש איידער זיי זענען צייַטיק. דעם קענען אַקשלי האָבן אַ פאַרקערט ווירקונג און קער דיין באַנאַנע פּעעלס ברוין פאַסטער. דעם אַקערז ווייַל די קאַלט ז די צעל ווענט צו ברעכן אַראָפּ פּרימאַטשורלי, וואָס אַלאַוז די פּראָדוקציע פון מעלאַנין, turning bananas גאַנץ שוואַרץ. קאָנטראַ-ינטויטיוולי, די ין פון די באַנאַנע וועט נאָך ניט זיין צייַטיק זינט די קעלט ינכיבאַץ דער רייפּאַנינג פּראָצעס פון די פרוכט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 339 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 115 מג |
| סאָדיום | 462 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |