איר קען קיינמאָל פאַרענטפערן פֿאַר אַ אַלט-געבאַקן, קראָם-געקויפט ייַז קרעם ווידער ווען איר געשווינד די שוואַך, ביוטאַפלי ימפּריניד נאָרוועגיש קיכלעך. אויב איר קיינמאָל בייקט קרומקאַקע איידער, קאָנטראָלירן די יללוסטראַטעד, שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר ניצן אַ קרומקאַקע אייַזן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 1/2 טעפּל ווייַס צוקער
- 3 עגגס
- 1 גלעזל מעל
- 1/2 tsp. וואַניל
- 1/2 tsp. פרישלי ערד
- קאַרדאַמאָם
- 6 טבספּ. וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- קרעם צוזאַמען די פּוטער און צוקער. קאָך אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט. לייגן וואַניל און ערד קאַרדאַמאָם. קאָך אין מעל, מיקסינג געזונט. לייגן וואַסער ביז טייג איז די קאָנסיסטענסי פון אַ דיק קרעם סאָוס.
- לייכט שמירן די צוויי זייטן פון אַ קרומקאַקע אייַזן מיט קוקינג שפּריץ אָדער צעלאָזן פּוטער ( אָלטערנאַטיוו: אויב ניצן אַן עלעקטריש קרומקאַקע בעקער, נאָכגיין די אינסטרוקציעס צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט). היץ אייַזן איבער מיטל צו מיטל-הויך בורנער נאָר ביז אַ קאַפּ פון וואַסער סיזאַלז אויף די ייבערפלאַך; צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די אייַזן און צו האַלטן קיכלעך פון סקאָרטשינג, טאָן נישט היץ איבער די העכסטן באַשטעטיקן. לעפל אַ העאַפּינג לעפל פון טייג אַנטו דער צענטער פון די אייַזן. נאָענט אייַזן, סקוויזינג כאַנדאַלז צוזאַמען לייכט פארשפרייטן די טייג (אָבער נישט אַזוי טייטלי אַז די טייג לאַקס אַראָפּ די זייַט פון די אייַזן.) באַמערקונג: ווייַל פון די באַטער ס פּוטער אינהאַלט, ליקס אַז שלאָגן די בורנער גרונט עטלעכע טשיקאַווע פלאַם קאַמף. האַנטעך אויף האַנט צו געשווינד ווישן אַרויף לאַקס און צו פאַרמייַדן בייקינג קרומקאַקע פלאַמב é !). באַקן פֿאַר 30 סעקונדעס, פליפּ פּרעסן איבער און באַקן אַ נאָך 30 סעקונדעס. פליפּ פּרעסן צוריק צו ערשט שטעלע, עפענען, און מיד זעמל קיכל אַרום אַ קרומקייק שישקע אָדער די שעפּן פון אַ ווודאַן לעפל. צעטל אַוועק די שישקע און לאָזן קילן אויף די געשטעל.
- קראָם אין טייטלי געחתמעט קאַנטיינער אין סדר צו ריטיין קריספּנאַס.
קרומקאַקע איז גלייַך געשמאַק ווען געדינט אַליין אָדער ווען אָנגעפילט מיט קרעם און / אָדער פרוכט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 78 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 36 מג |
| סאָדיום | 69 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |