מערינגוע טאַפּט בראָווניעס

מערינגוע טאַפּטע בראַוניז איז אַ שנעל און גרינג רעצעפּט אַז מוסיף אַ ספּעציעל פאַרבינדן צו אַ קעסטל פון בראַוני מישן. א מערינגוע איז אַ פּינע פון ​​יי ווייץ און צוקער אַז בייקס צו אַ קרונטשי טאַפּינג אין דעם פאַביאַלאַס רעצעפּט. די מערינגוע קוקט ווי שניי, און עס טוט נישט בלויז לייגן מער אינטערעס צו קלאָר בראַוניז, עס העלפט פּלאָמבע אין די מויסטשער אַזוי די בראַוניז בלייַבן טשודי און פאַדזשי.

דעם מערינגוע איז אַ ביסל אַנדערש ווייַל עס ניצט ברוין צוקער אַנשטאָט פון אַלע גראַנולאַטעד צוקער. וואָס גיט די מערינגו אַ קליין טאַפי טאַם, וואָס איז אַקענטאַווייטיד ווי עס בייקס און קאַראַמעליזעס אין די ויוון.

די בראַוניז זענען ידעאַל פֿאַר אַ קיכל טאַץ אָדער פֿאַר אַ פּלאַטער פון יום טוּב קיכלעך און באַרס. הנאה יעדער געשמאַק בייַסן.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 (19-אונס) פּעקל בראַוני פאַדזש מישן
• 1/2 טעפּל ייל
• 1/4 גלעזל וואַסער
• 1 יי
• 2 יי יאָוקס
• 1 (12-אונס) פּעקל מילך שאָקאָלאַד טשיפּס
• 2 יי ווייַס
• 1/4 טעפּל צוקער
• 1/4 טעפּל ברוין צוקער
• נאַש זאַלץ

ווי צו מאַכן עס

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. שפּריץ אַ 13 "רענטגענ 9" באַקינג פּאַן מיט אַ נאַנסטיק באַקינג שפּריץ מיט מעל און שטעלן באַזונדער.

2. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די בראַוניע מישן מיט די בוימל, וואַסער, יי, און יי יאָוקס; שלאָגן דעם געמיש ביז קאַמביינד און בלענדיד. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. Top די בראַוניע טייג מיט די שאָקאָלאַד טשיפּס.

3. אין אַ מיטל שיסל מיט ריין ביטערז, שלאָגן די יי ווייץ ביז ווייך פּיקס פאָרעם.

ביסלעכווייַז לייגן די צוקער און קלאַפּן געזונט, דעריבער לייגן די ברוין צוקער און קניפּ פון זאַלץ און קלאַפּן ביז די מערינגו איז שטרענג. לעפל די מערינגוע איבער די שאָקאָלאַד טשיפּס און פאַרשפּרייטן קערפאַלי צו דעקן.

4. באַקן די בראַוניז פֿאַר 30-40 מינוט אָדער ביז די מערינגוע איז שטעלן און ליכט ברוין. לאָזן די בראַוניז קיל גאָר אויף אַ דראָט געשטעל. שנייַדן די בראַוניז פּונקט איידער געדינט; טאָן ניט שנייַדן זיי און לאָזן זיי אין די פּאַן אָדער זיי וועלן טרוקן אויס. קראָם די בראַוניז, טייטלי באדעקט, אין צימער טעמפּעראַטור.