די וועדזשטאַבאַלז ביסט גוט גענוג צו זיין אַ מאָלצייַט אַלע פֿאַר זיך. זיי אויך מאַכן אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר גרילד פלייש אָדער לייגן צו סאַנדוויטשיז, ראַפּס און מאַקאַראָנען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל פּאַטייטאָוז
- 1 קליין זומער קאַבאַק
- 1 יעדער רויט און גרין גלאָק פעפער
- 1 מיטל ציבעלע
- 20 מיטל מאַשרומז
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל / 60 מל לימענע זאַפט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל / 15 מל פריש אָרעגאַנאָ בלעטער, געהאַקט
- 1 לעפעלע / 5 מל ים זאַלץ (נוצן ווייניקער אויב בילכער)
- 1 לעפעלע / 5 מל פריש טיים בלעטער אָדער 1/2 לעפעלע / 2.5 מל דאַר טיים
ווי צו מאַכן עס
וואַש וועדזשטאַבאַלז. מישן מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, קנאָבל, זאַלץ, טהימע אָרעגאַנאָ צוזאַמען אין אַ גרויס פּלאַסטיק אָדער גלאז שיסל. סלייס פּאַטלעזשאַן אין 1/2 אינטש דיק קרייזן. שנייַדן קאַבאַק אין האַלב לענגטס. שנייַדן פּעפּערז אין קליין סקווערז. שנייַדן אַניאַנז אין וועדזשיז. וואָרף וועדזשטאַבאַלז מיט בוימל געמיש. קאָוט יוואַנלי. זאל זיצן פֿאַר 10 מינוט.
פּרעהעאַט גרילל. אָרט אַלץ אויף הייס גריל גרייט און קאָכן 10-20 מינוט בראַשינג רימיינינג ייל געמיש איבער די וועדזשטאַבאַלז יעדער ביסל מינוט און טורנינג צו קאָכן יוואַנלי.
אַראָפּנעמען וועדזשטאַבאַלז פון גריל אַמאָל זיי זענען ווייך. דינען אויף אַ טאַץ מיט פעטאַ קעז און הזיתים פֿאַר אַ פארניכטונג, אָדער ווי אַ זייַט שיסל צו גרילד פלייש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 172 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 452 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |