פונקט ווייַל דעם סאַטיי סאָוס איז באמת עכט נישט מיינען עס איז נישט גרינג צו מאַכן - איר פשוט מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, סטרויערן די געווירץ און איר טאָן!
בעת רובֿ מערב ווערסיעס פון סאַטיי סאָוס זענען געמאכט מיט פיסטאַשקע פּוטער, דעם איינער סטאַרץ מיט פאַקטיש פּינאַץ - און איר וועט טעם די חילוק! Satay סאָוס קענען זיין געניצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון צוועקן, פון אַ סאָוס פֿאַר הינדל אָדער רינדערנס סאַטיי צו אַ אַסיאַן סאַלאַט סאָוס צו אַ טונקען פֿאַר פריש פרילינג ראָללס . אָדער נוצן עס צו מאַכן אַ געשמאַק קאַלט נאָאָדלע סאַלאַט אָדער ווי אַ מאַרינייד פֿאַר גרילד הינדל אָדער טאָפו. אויב איר ווילן צו מאַכן דעם סאָוס וועגעטאַריער פשוט פאַרבייַטן סוי סאָוס פֿאַר די פיש סאָוס.
דעם סאָוס טענדז צו טיקאַן ווי עס זיצט - נאָר לייגן אַ ביסל וואַסער אָדער קאָקאָסנוס מילך צו דין עס אויס, ווי דארף. אַנדערש, עס סטאָרז געזונט אויב געהאלטן באדעקט אין די פרידזשידער אַרויף צו 2 וואָכן; פאַרפרוירן דערנאָך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פריש טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ, ונסאַלטעד
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1 צו 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 tsp.
- פינצטער סוי סאָוס
- 2 צפּ. sesame oil
- 2 טבספּ. ברוינע צוקער
- 1 צו 2 טבספּ.
- פיש סאָוס , דיפּענדינג אויף געוואלט סאַלטינעסס / טאַם (וועדזשאַטעריאַנז פאַרבייַטן 1 1/2-2 1/2 טבספּ. רעגולער סוי סאָוס)
- 1/2 tsp.
- טאַמאַרינד פּאַפּ , אָדער 1/2 טבספּ.
- לייַם זאַפט
- 1/2 tsp.
- קייען פעפער , אָדער 1 צפּ. טייַלענדיש טשילי סאָוס (מער אָדער ווייניקער צו טעם)
- 1/3 טעפּל קאָקאָסנוס מילך
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. צונויפגיסן אָדער פּראָצעס ביז סאָוס איז גלאַט. אויב איר בעסער אַ ראַניער פיסטאַש סאָוס, לייגן אַ ביסל מער וואַסער אָדער קאָקאָסנוס מילך.
- טאָן אַ טעם-פּרובירן, לייגן מער פיש סאָוס (אָדער סוי סאָוס) אויב ניט געזאָלצן גענוג, אָדער מער קייען, אויב ניט געווירציק גענוג. אויב אויך געזאָלצן, לייגן אַ קוועטשן פון פריש לייַם זאַפט. אויב איר'ד בעסער עס סוויפּער, לייגן אַ ביסל מער צוקער.
- דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור מיט טייַלענדיש הינדל סאַטיי , טייַלענדיש כאַזער סאַטיי אָדער v egetarian / vegan thai satay .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 241 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 431 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |