מעקסיקאַן אַלבאָנדיגאַס מיטבאָל זאַפט איז אַ גרויס וועג צו אויסשטרעקן אַ פונט פון ערד רינדערנס צו קאָרמען 10 מענטשן. די געשמאַק זופּ איז לאָודיד מיט וועדזשטאַבאַלז און רייַז . דאָס איז אַ באמת סאַטיספייינג מאָלצייַט ווען איר דאַרפֿן צו פילן אַ גרויס גרופּע פון מענטשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל ציבעלע, געהאַקט (1/2 גלעזל)
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 2 טייבאַלספּונז קוקינג בוימל
- 4 טעפּלעך וואַסער
- 2 (10-1 / 2-אונס) קאַנס קאַנדענסט רינדערנס
- 1 (6-אונס) קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד און קאַבעד (2 טעפּלעך)
- 2 מיטל קעראַץ, סלייסט (1 גלעזל)
- 1 געשלאגן יי
- 1/4 טעפּל סניפּט סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ, קראַשט
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1 פונט ערד רינדערנס
- 1/4 גלעזל לאַנג
- קערל רייַז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן קאָכן ציבעלע און קנאָבל אין הייס ייל ביז ציבעלע איז ווייך אָבער ניט ברוין. רינען אין וואַסער, יויך, און פּאָמידאָר פּאַפּ. ברענגען צו בוילינג; לייגן פּאַטייטאָוז און קעראַץ. סימער פֿאַר 5 מינוט.
- דערווייַל, פאַרבינדן יי, סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע, זאַלץ, אָרעגאַנאָ און פעפער. לייגן ערד רינדערנס און אַנקיאָוקט רייַז . מישן געזונט. פאָרעם געמיש אין 1-אינטש מיטבאָלז.
- לייגן מיטבאָלז, אַ ביסל אין אַ צייַט צו די סימערינג זופּ. צוריק צו בוילינג; רעדוצירן היץ און מליען וועגן 30 מינוט אָדער ביז בעאַטבאַללעס און וועדזשטאַבאַלז זענען געטאן.
רעצעפּט מקור: (Better Homes and Gardens)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 225 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 61 מג |
| סאָדיום | 253 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |