עס זענען פילע וועגן צו מאַכן וואַסער קרעם זופּ - עטלעכע רעסאַפּיז לייגן אַ קליין סומע פון מאַרינאַטעד רינדערנס אָדער כאַזער, בשעת אַ האַקקאַ ווערסיע רופט פֿאַר אַדינג שרימפּ באַללס. איר קען אויך פאַרלאָזן די פלייש אָדער סעאַפאָאָד בעסאַכאַקל. אין דעם פּשוט ווערסיע, פיש פיליץ האָבן שוין צוגעגעבן צו פאַרגרעסערן די זופּ נוטרישאַנאַל בענעפיץ. וואָטערקרעס זופּ דינען 4.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונסעס פיש פיליץ, אַזאַ ווי האַלבוט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער, געשמאַק
- 1 לעפעלע
- cornstarch
- 1/2 - 1 גרויס בינטל וואָטערקרעס, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט
- 1 שטיק פריש ינגבער
- 1 גרין ציבעלע (פרילינג ציבעלע, סקאַללי)
- 3 cups
- הינדל יויך
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
1. קאַט די פיש פיליץ אין דין סלייסאַז אָדער 3/4-אינטש קובעס. קאַמביין די זאַלץ, פעפער און פּאַפּשוי אין אַ מיטל-סייזד שיסל. לייג די פיש און לאָזן שטיין בשעת פּריפּערינג די אנדערע ינגרידיאַנץ.
2. וואַשן די וואָטערקרעס און פּונקט טרוקן. קאַט די רוץ אַוועק די וואָטערקרעס, געלאזן וועגן 1 אינטש. בעערעך טשאָפּ די וואָטערקרעס אין 1 אינטש ברעקלעך.
3. פינעלי צעהאַקן די ינגבער צו מאַכן 1 לעפעלע. פיינלי צעהאַקן די גרין ציבעלע, ניצן ביידע ווייַס און גרין טיילן.
4. אין אַ גרויס פאַן אָדער וואָק, ברענגען די הינדל יויך און וואַסער צו אַ קאָכן. קאָך אין די צוקער און ינגבער. לאָזן מליען פֿאַר אַ מינוט, און לייגן די פיש.
5. ברענגען צוריק צו אַ קאָכן, דעמאָלט לייגן די וואָטערקרעס און די גרין ציבעלע. קאָכן פֿאַר 2 - 3 מינוט, ביז די פיש איז האַלב און די וואָטערקרעס בלעטער זענען העל גרין און ווילטיד.
6. געשמאַק און סטרויערן געווירץ, לייגן זאַלץ און / אָדער פעפער אויב געוואלט. דינען הייס.
Top כינעזיש זופּ רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 106 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 668 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |