פּאַרמעסאַן קעז און טאַמייטאָוז הויכפּונקט דעם געשמאַק ערד רינדערנס און איטאַליעניש ווורשט מעאַסלאָו.
דינען דעם פלייש מיט קנאָבל מאַשט פּאַטייטאָוז און גרין בינז פֿאַר אַ געשמאַק משפּחה מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט עקסטרע-דאַר ערד רינדערנס
- 1/2 פונט איטאַליעניש ווורשט, קאַסינגס אַוועקגענומען, וועגן 2 צו 3 לינקס
- 1 גרויס
- יי, אַ ביסל געשלאגן
- 3/4 גלעזל ווייך פייַן ברויט ברעקלעך
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דייסט טאַמייטאָוז,
- צעטיילט
- 1/2 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 גרין אָדער רויט זיס פעפער פעפער, פיינלי געהאַקט
- 1 1/2 טייבאַלספּונז דאַר בלאַט באַסיל
- 1 לעפעלע דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 3/4 טעפּל פריש שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי ייל אַ 9 קס 5 קס 3-אינטש לאַבן פּאַן. היץ ויוון צו 375 עף.
- קאַמביין רינדערנס, ווורשט, יי, און ברעאַדקרומבס אין אַ גרויס שיסל.
- צעהאַקן די טאַמאַטאָוז אָדער פּאַלס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- שטעלן העלפט פון די טאַמאַטאָוז אין די פלייש געמיש, צוזאמען מיט געהאַקט ציבעלע, קנאָבל, און גלאָק פעפער. לייג די באַסיל, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, פעפער, און קעז. מישן ביז בלענדיד.
- פּאַק די פלייש געמיש אין די לאַבן פּאַן.
- באַקן פֿאַר 1 שעה.
- Top מיט רוען דראָט טאַמאַטאָוז און באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט מער.
- זאל מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט; אַריבערפירן צו אַ טאַץ און רעפטל.
באדינט 4 צו 6.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 509 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 249 mg |
| סאָדיום | 690 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |