קרימי סקאַלאָפּעד פּאָטאַטאָעס מיט קעז

די געזונט-סיזאַנד סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז זענען קאַמביינד מיט אַ גרונט ווייַס סאָוס צו מאַכן אַ קרימי און געשמאַק קאַסטער.

די פּאַטייטאָוז זענען טאַפּט מיט שרעדיד קעז און אַ ביסל פּאַפּריקאַ פּונקט איידער געדינט. ניצן טשעדדאַר אָדער Gruyèere קעז אין דעם רעצעפּט.

זען די לייענער באַמערקונגען פֿאַר מער ינגרידיאַנט פֿירלייגן און געדאנקען.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 צו 1 1/2 טעפּלעך ציבעלע (טינלי סלייסט)
• 4 1/2 צו 5 טעפּלעך פּאַטייטאָוז * (טינלי סלייסט)
• 2 טיספּונז זאַלץ (צעטיילט)
• 3 טייבאַלספּונז פּוטער
• 2 טייבאַלספּונז פּלוס 1 לעפעלע מעל
• 1 3/4 טעפּלעך מילך
• 1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
• 2 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (געהאַקט)
• 1/2 צו 1 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז אָדער גראַערע
• גאַרניש: פּאַפּריקאַ (פֿאַר קאָליר)

ווי צו מאַכן עס

היץ די ויוון צו 400 º F. פּוטער אַ פּליטקע, 2-קוואַרט קאַססעראָל.

ברענגען 2 ~ 3 אינטשעס פון וואַסער צו קאָכן אין אַ מיטל פאַן; לייגן אַניאַנז, סלייסט פּאַטייטאָוז, און 1 לעפעלע זאַלץ. קאָכן און קאָכן פֿאַר 5 מינוט; אָפּרין.

צעלאָזן פּוטער אין דער זעלביקער פאַן; צונויפגיסן אין מעל, פעפער, און רוען לעפעלע פון ​​זאַלץ. קאָכן, סטימינג, פֿאַר 2 מינוט צו קאָכן די מעל.

ביסלעכווייַז קאָך אין די מילך און קאָכן ביז טיקאַנד, סטערינג קעסיידער.

קאָך אין פּעטרעשקע.

קאַמביינינג די פּאַטייטאָוז מיט די ווייַס סאָוס; שטעלן אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל און באַקן, אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 35 מינוט.

שפּריצן די שרעדיד טשעדדאַר אָדער גראַערעע קעז און פּאַפּריקאַ איבער פּאַטייטאָוז און באַקן 3-6 מינוט מער, ביז קעז איז צעלאָזן.

* עצה: וואַקסי פּאַטייטאָוז האַלטן זייער פאָרעם בעסער און זענען די בעסטער ברירה פֿאַר סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז, גרינס, און קאַרטאָפל סאַלאַדס. ניצן נייַ פּאַטייטאָוז, רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס, קייַלעכיק ווייץ, אָדער לילאַ פּאַטייטאָוז אין דעם רעצעפּט.

Reader Comments

"איך האָב געהאַט דאָס צו אַ פרייליכקייט דינער פֿאַר מיין קירך, און עס איז געווען אַ גרויס שלאָגן, איך געוויינט אַנאַפּאַלד רויט פינגערלינג פּאַטייטאָוז און זיס אַניאַנז און דאַבאַלז די פעפער און ווען איך געמאכט די פּוטער און מעל ראָוקס איך סוטעד ביז די מעל איז בראַונד - אויך מאַכן זיכער צו לייגן די פעפער אין די ראָוקס בשעת עס סוטאַד, וואָס פֿאַרבעסערן די טעם פון ביידע מעל און פעפער. אויך איך געוויינט שאַרף טשעדדאַר און אַ שיין ספּרינגקאַלינג פון פּאַפּריקאַ, און איך געבראכט עס נאָך אַדינג די קעז, אַזוי די קעז איז געווען ברוין און אַ ביסל קרוכלעץ, פון די אנדערע פיר פרויען בייַ די מיטאָג, דרייַ געבעטן פֿאַר די רעסאַפּיז און צוויי פון די מענטשן האָבן באמערקט ווי פיל זיי לייקט די פּאַטייטאָוז. - Gilbert

"דער רעצעפּט איז געווען אַמייזינג, איך האט ניט קיין פּעטסליי אַזוי געוויינט סילאַנטראָו, און געניצט מאָנטעריי דזשאַק קעז און סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר טאַפּינגז.בע קוקינג די פּאַטייטאָוז איז דער שליסל צו הצלחה פון דעם רעצעפּט איך געדינט עס מיט גרילד הינדל און גרילד "כאַלאַנעריי טשילע כאַזער" ווורשט, דאָס איז געווען די מערסט סקאַלאַפּאַד פּאַטייטאָוז איך האָבן געהאט, באַר קיינער, אָדער פון מיין קיך אָדער אַ רעסטאָראַן. " - Grace

"איך האָבן געפרוווט אַזוי פילע סקאַלאַפּד קאַרטאָפל רעסאַפּיז אַז האָבן אַנדערש, עס איז געווען מיט אַ ביסל מורא אַז איך געפרואווט דעם איין.אין דעם איז געווען אַזוי גרינג און אַזוי געשמאַק, איך האט צו מאָדיפיצירן דעם רעצעפּט ווייַל איך געהאט בלויז ינגרידיאַנץ, גאָלד פּאָטאַטאָעס און איין מיטל געל ציבעלע איך אויך צוגעגעבן וועגן אַ האַלב גלעזל פון די מעקסיקאַן קעז געמיש צו דעם סאָוס, איך געהאַקט די קאַסטעראָו מיט שאַרף טשעדדאַר נאָך די ערשטער 30 מינוט.קאָנטראָל דיין קוקינג צייַט אויב איר נוצן אַ רידוסט רעצעפּט ". - כעדער

איר קען אויך ווי

סקאַלאָפּעד פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן

סקאַלאָפּעד פּאָטאַטאָעס מיט קעז

Cheddar Scalloped Potatoes

קרימי סקאַלאָפּעד פּאָטאַטאָעס מיט שינקע

האַש ברוין קאַסעראָול מיט גרין אַניאַנז און שמאַנט

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	399
גאַנץ פאַט	19 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	10 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	6 ג
קאַלעסטעראָל	49 מג
סאָדיום	1,408 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	45 ג
דיעטאַרי פיבער	5 ג
פּראָטעין	14 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.