א סירלאָין שפּיץ בראָטן איז מאַרינאַטעד אין טרוקן רויט ווייַן איידער עס איז ראַבד מיט סיזאַנינגז און דעמאָלט ראָוסטיד צו שליימעס. עס איז אַ גרונט בראָטן רינדערנס רעצעפּט, און עס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה צו דינען מיט מאַשט פּאַטייטאָוז.
דעם ויוון בראָטן איז געמאכט מיט אַ ביסל רויט ווייַן און אַ פאַרשיידנקייַט פון דאַר הערבס און סיזאַנינגז.
אויב איר ווי יויך מיט דיין בראָטן רינדערנס, זען די גרינג אָפּטיאָנאַל גרוי ונטער דער רעצעפּט ינסטראַקשאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 סיראָין שפּיץ בראָטן, וועגן 3 פונט
- 1/2 טעפּל טרוקן רויט ווייַן
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1 לעפעלע
- קאַדזשון געווירץ
- 1/2 לעפעלע פאפיר
- 1/2 לעפעלע קאָאַרסעלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
- 1/4 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ בלעטער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil
ווי צו מאַכן עס
וועגן 2 שעה איידער ראָוסטינג, פאַרבינדן די בראָטן און רויט ווייַן אין אַ עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש; refrigerate.
קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל וועגן 10 מינוט איידער ראָוסטינג צייַט.
נעמען די בראָטן אויס פון די ווייַן מאַרינייד און שטעלן עס אויף אַ געשטעל אין באַקינג פּאַן . רייַבן אַלע איבער מיט די קרייַטעכץ און געווירץ געמיש.
בראָטן בייַ 350 ° פֿאַר וועגן 1-1 1/2 שעה, אָדער ביז בראָטן איז וועגן 135 ° אויף אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר מיטל-זעלטן.
באדינט 8.
מיט אַ פלייש טעמפּעראַטור טשאַרט
אָפּטיאָנאַל גראַווי מיט אָדער אָן דריפּפּינגס
שטעלן 2 טייבאַלספּונז פון פּאַן דריפּפּינגס (אָדער נוצן פּוטער) אין אַ פאַן און שטעלן עס איבער מיטל היץ. אין אַ גלעזל אָדער קליין שיסל, פאַרבינדן 3 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי מיט 3 טייבאַלספּונז פון וואַסער און מישן ביז גלאַט. לייג צו די דריפּפּינגס און וויסק צו צונויפגיסן. לייג 2 טעפּלעך פון נידעריק סאָדיום רינדערנס בוט אָדער ונסאַלטעד לאַגער. קאָכן, סטימינג ביז טיקאַנד. געשמאַק און סטרויערן סעאַסאָנינגס. דינען מיט די בראָטן רינדערנס.
איר קען אויך ווי
בראָטן רינדערנס טענדערלוין מיט פּינאָט נאָיר סאָס
הערב קראַסטעד Top לאָין בראָטן מיט פּאַן גראַווי
בראָטן בינז סיראָוין אָדער ספּון בראָטן, פּאַמעלעך ראָוסטיד
פעפער און קנאָבל אויג פון קייַלעכיק בראָטן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 381 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 144 מג |
| סאָדיום | 549 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |