קרימי וועגעטאַריער מיסאָ גראַווי רעסיפּע. אַ גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן יויך רעצעפּט פֿאַר דיין מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער טהאַנקסגיווינג מיטאָג. דעם גרינג כאָוממייד מיסאָ יויך רעצעפּט איז געמאכט פון גרינס בוט, נוטרישאַנאַל הייוון , און פון קורס, מיסאָ.
וועגעטאַריער יויך טוט נישט האָבן קיין כייַע פעט צו לייגן טאַם, אַזוי איר האָבן צו לייגן עקסטרע טאַם און סיזאַנינגז, אין דעם פאַל, אין די פאָרעם פון סוי סאָוס, נוטרישאַנאַל הייוון, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי פֿאַר דעם רעצעפּט, מיסאָ. אבער דער פּראָצעס פון מאכן אַ פלייש-פֿרייַ סאָוס איז זייער ענלעך צו מאַכן יויך פון כייַע דריפּפּינגס: איר טיקאַן אַרויף די האַרץ ינגרידיאַנץ ניצן מעל, cornstarch (אָדער, אין דעם רעצעפּט, ביידע), און פּלאַן אויף טאן אַ פּלאַץ פון סטערינג צו באַקומען באַפרייַען פון קיין לאַמפּס.
פּונקט ווי אַ רעגולער יויך, דעם וועגעטאַריער יויך וועט טיקאַן אַ ביסל ווי עס שטייט און קולז, אַזוי באַטראַכטן אַז ווען אַדינג עקסטרע פּאַפּשוי קראָכמאַל אָדער פליסיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּל מיססאָ
- 2 טעפּל וואַסער
- 2 טבספּ וועגאַן מאַרגאַרין
- 1/4 גלעזל מעל
- 3 טעפּלעך גרינס בוט
- 1 טבספּ סוי סאָוס
- 1 טבספּ נוטרישאַנאַל הייוון
- 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
- 1 צפּ cornstarch, צעלאָזן אין 2 טבספּ וואַסער אָדער סוי מילך, ווי דארף
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, פאַרבינדן די מיסאָו און די וואַסער און וויסק זיי ביידע צוזאַמען ביז די מיסאָו איז גאָר צעלאָזן אין די וואַסער. עצה: איר קענען אויך היץ וואַסער אַרויף אַ ביסל ערשטער צו דערגרייכן דעם פּראָצעס, אויב איר וואָלט ווי און זענען קורץ אויף צייַט.
- אין אַ גרויס סקעלעט, צעשמעלצן די וועגאַן מאַרגאַרין איבער מיטל-נידעריק היץ און וויסק אין די מעל ביז אַ פּאַפּ פארמען. לייג די מיסאָו און וואַסער געמיש, די גרינס יויך , סוי סאָוס, נוטרישאַנאַל הייוון און שוואַרץ פעפער און קאָך צו פאַרבינדן זייער געזונט.
- לאָזן צו קאָכן איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד, סטערינג אָפט. פּונקט ווי ווען געמאכט אַ ניט-וועגאַן יויך, איר וועט דאַרפֿן צו טאָן אַ פּלאַץ פון סטערינג צו ויסמייַדן קיין לאַמפּס פאָרמינג ווי די פליסיק טיקאַנז אַרויף.
- לייג די קאָרנסטאַרטש (צעלאָזן אין וואַסער ערשטער) אויב דארף, צו מאַכן די יויך אַפֿילו טיקער. לייג מער פּאַפּשוי אויב עס איז נייטיק, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז דיין יויך וועט טינט אַ ביסל ווי עס קולז - נאָר ווי אַ פלייש-באזירט זאַמלונג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 56 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 497 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |