ראָוסטיד טערקיי לעגס זענען אַ גרויס ברירה פֿאַר טהאַנקסגיווינג פֿאַר קלענערער משפחות ווו טונקל פלייש איז די באַליבסטע. איר קענען יוזשאַוואַלי געפֿינען דעם פּראָדוקט אין סופּערמאַרקיץ אַרום Thanksgiving אין די פאַרייניקטע שטאַטן. אנדערע מאָל פון די יאָר, איר קען האָבן צו פרעגן די קאַשע פֿאַר זיי. די גרויס דרומסטיקקס האָבן ווייך און פלייש פלייש מיט די מערסט ווונדערלעך טאַם.
דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט, אַזוי פון קורס, איר קענען טוישן עס קיין וועג איר'ד ווי. לייגן מער סיזאַנינגז, לייגן עטלעכע מינסט קנאָבל אָדער ציבעלע, אָדער טוישן די הערבס און בשמים. און ווען איר טאָן אַ ענדערונג, זיין זיכער צו שרייַבן עס אַזוי איר קענען רעפּראָדוצירן די רעצעפּט דער ווייַטער צייַט איר ווילן צו מאַכן עס.
דורך וועג, אָף געווירץ איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט. עס איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון הערבס, יוזשאַוואַלי אַרייַנגערעכנט סאַגע, טהימע, ראָוזמערי, מערדזשאָראַם, זאַלץ, און פעפער. איר קענען קויפן עס אין די סופּערמאַרק, אָדער מאַכן דיין אייגן ניצן דיין אייגן קאָמבינאַציע פון הערבס און בשמים.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 ביין-אין, הויט-אויף
- ינדיק לעגס אָדער
- דרומסטיקקס
- 1/4 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1 לעפעלע אָף געווירץ
- 1 לעפעלע
- דאַר טיים
- 1/2 טעפּל הינדל אָדער טערקיי יויך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- פּוץ די טערקיי לעגס טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז און שטעלן זיי אין אַ גרויס ראָוסטינג פּאַן. קיינמאָל שפּיגל אָף אין די זינקען; וואָס וועט נאָר פאַרשפּרייטן באַקטיריאַ אַרום דיין קיך.
- מישן די סאָפאַנד פּוטער, זאַלץ, פעפער, אָף געווירץ, און טיים אין אַ קליין שיסל. רייַבן דעם געמיש איבער די טערקיי לעגס. איר קענען אויך רייַבן עס אויף די פלייש אונטער די הויט פֿאַר אַפֿילו מער טאַם.
- גיסן די הינדל יויך אין די פּאַן אַרום די טערקיי לעגס.
- בראָטן די טערקיי דרומסטיקס פֿאַר 1 שעה און 30-40 מינוט אָדער ביז אַ פלייש טהערמאַטער רעצעפּט 170 F. אַראָפּנעמען די ראָוסטינג פּאַן פון די ויוון, דעקן עס מיט פאַרמייַדן, און לאָזן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט דינען.
- איר קענען דינען גאַנץ לעגס, אָדער רעפטל די פלייש אַוועק די ביינער און דינען עס אַזוי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1999 |
| גאַנץ פאַט | 85 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 972 מג |
| סאָדיום | 1,536 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 288 ג |