די כאָוממייד בייקט בינז זענען געמאכט מיט טרוקן נאַווי בינז אָדער קליין ווייַס בינז. די בינז זענען סאָוקט איבערנאַכט און דעמאָלט פּאַמעלעך האַלב צו שליימעסדיק מיט מאַלאַסיז, זאַלץ כאַזער אָדער בייקאָן, ברוין צוקער, און אַניאַנז. די ביסט באָסטאָן-נוסח בייקט בינז.
אויב איר האָבן קאָנפליקט מיט בינז געטינג ווייך אין די קראַקן טאָפּ, יבערקערן זיי אויף די סטאָוועטאָפּ ערשטער, ביז פּונקט ווייך, און דעמאָלט פליסן. דעם וועט שנייַדן די קראַקן טאָפּ קוקינג צייַט אין העלפט. און טאָן ניט לייגן זאַלץ אָדער די דיאָן זענעפט ביז די בינז זענען ווייך.
די דזשוסאַז זענען נאָך עפּעס דין ווען איך גענומען די בילד, אָבער איך געוואקסן די באַשטעטיקן צו הויך און האַלב זיי פֿאַר אן אנדער שעה מיט די דעקל אַדזשאַר. זיי טיקאַנד ביוטאַפלי און פארקערט אויס צו זיין איינער פון די בעסטער פּאַץ פון בינז איך האָבן אלץ געמאכט. זיי זענען ויסגעצייכנט מיט דעם גרינג באַרביקיו רינדערנס בריסקעט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר קליין ווייַס בינז, רינסעד און סאָוקט איבער נאַכט
- וואַסער צו דעקן, וועגן 6 טעפּלעך
- 1/3 cup molasses
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/4 פונט זאַלץ כאַזער, רינסעד און שנייַדן אין 1/2-אינטש קיובז אָדער דאַקט בייקאָן
- 1 לעפל דידזשאָן זענעפט אָדער 1 לעפעלע טרוקן זענעפט פּודער
ווי צו מאַכן עס
- אין די פּאַמעלעך קוקער פאַרבינדן די סאָוקט בינז, וואַסער צו דעקן, * מיילאַז, ברוין צוקער, ציבעלע, און זאַלץ כאַזער אָדער בייקאָן.
- קאָכן און קאָכן פֿאַר 6-8 שעה, אָדער ביז די בינז זענען ווייך. קעסיידער טייל מאָל.
- לייג די זענעפט און זאַלץ צו געשמאַק ווען בינז זענען ווייך. פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 30 מינוט צו 1 שעה. אויב די ליקווידס זענען דין, דרייַ די פּאַמעלעך קוקער צו הויך און לאָזן די דעקל אַדזשאַר.
מאכט 6-8 סערווינגז.
* ניצן די סאָוקינג וואַסער אָדער נוצן פריש וואַסער. עטלעכע זאָגן אַז עס איז אַ ריזיקירן פון גאַססינעסס אויב די סאָוקינג וואַסער איז אַוועקגענומען, די בינז רינסעד, און פריש וואַסער איז צוגעגעבן.
עצות און ווערייישאַנז
- פֿאַר אַ געווירציק פּאָמידאָר-באזירט סאָוס מיט קעטשופּ, רעדוצירן די מאַלאַסאַז צו 3 טייבאַלספּונז און פאַרגרעסערן די ברוין צוקער צו 1/3 טעפּל. אויב געוואלט, לייגן וועגן 1/2 גלעזל פון דייסט גרין גלאָק פעפער צוזאמען מיט די אַניאַנז. ווען די בינז זענען האַלב און ווייך, לייגן 1/4 טעפּל פון קעטשופּ, 1 לעפעלע פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, און 1/4 לעפעלע פון טשילי פּודער. קאָכן די בינז פֿאַר וועגן 30 מינוט צו 1 שעה מער.
- פֿאַר דזשאַלאַפּענאָ בייקט בינז, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון מינסט דזשאַלאַפּענאָ פעפער און רעדוצירן די מאַלאַסיז צו 1/4 טעפּל. ווען די בינז זענען ווייך, לייגן 4 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ און וועגן 1/4 לעפעלע פון ערד קייפּאַן פעפער.
- לייג עטלעכע ציבעלע פּודער פֿאַר מער ציבעלע טאַם.
איר קען אויך ווי
- גרינג קראַק פּאָט באַרביקיו בייקט בעאַנס מיט בייקאָן
- 5 ינגרידיאַנט סלאָו קוקער בעאַנס
- Homemade Barbecued באַקעד בעאַנס מיט געווירציק ווורשט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 343 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 277 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 55 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |