דאס איז אַ קרימי סאָוס מיט זיס רויט גלאָק פּעפּערז, דינען מיט גרילד הינדל אָדער כאַזער אָדער פיש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל מינסט ציבעלע
- 2 גרויס זיס רויט פּעפּערז, סידיד און דייסט
- 1 לעפל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1 גלעזל שווער קרעם
- זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן.
- לייג קנאָבל און ציבעלע; סאַטאַ ביז טענדלער.
- לייגן דייסט רויט פּעפּערז, פּאָמידאָר פּאַפּ, און טהימע.
- קאָכן געמיש פֿאַר 2 מינוט, סטערינג קעסיידער.
- לייג ווייַס ווייַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 1 מינוט.
- לייג הינדל יויך; ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן ביז סאָוס איז רידוסט דורך כּמעט העלפט.
- לייג שווער קרעם; מליען ביז רידוסט ווידער דורך וועגן האַלב.
- אַראָפּנעמען פון היץ; גיסן אין בלענדער קאַנטיינער. פּורעע ביז גלאַט.
- צייַט מיט זאַלץ , צו טעם, און שטעלן דורך אַ זיפּ צו שפּאַנונג, אויב געוואלט.
- דינען מיט גרילד הינדל, פיש, אָדער כאַזער.
מער סאָוס רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 129 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 22 מג |
| סאָדיום | 94 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |