עס זענען פילע וועגן צו מאַכן די באַרימט פּערווויאַן פּיסקאָ זויער קאַקטיילז, אַזוי עס איז בעסטער צו וויסן די פאַנדאַמענטאַלז איידער איר פּרובירן אַ ווערייישאַן.
די גרונט פאָרמולע איז 3 טיילן פּיסקאָ קאָניאַק צו 1 טייל פּשוט סירעפּ און 1 טייל לייַם זאַפט . מיט וואָס גייט יי ווייַס און אַ שפּריצן פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס .
6 עצות פֿאַר די פּערפעקט פּיסקאָ זויער קאָקטייל יעדער צייט
צו באַקומען די מערסט עכט ווערסיע פון דעם קלאַסיש פּערווויאַן קאָקטייל, זיין זיכער צו נאָכגיין די ווייַטערדיק עצות:
- שפּיץ 1: זייער טעראַפּיע לייַם זאַפט איז יקערדיק. פילע רעסאַפּיז רופן פֿאַר לימענע זאַפט, עפשער אַ איבערזעצונג טעות פון די שפּאַניש וואָרט לימאָן . לימאָנעס זענען פאקטיש קליין דרום אמעריקאנער לימעס, ענלעך צו שליסל לימז (אויך באקאנט ווי "פּערווויאַן לעמאַנז").
- טיפּ 2: געדענקען אַז די הויט פון לימז האט אַ פּלאַץ פון יקערדיק אָילס וואָס קענען זיין אַ טאַד אויך ביטער און זויער, אַזוי ווען סקוויזינג דיין לימעס, זיין זיכער צו האַלטן די פלייש זייַט פייסינג אַראָפּ און נישט פליסנדיק אַראָפּ די לייַם שאָלעכץ. אויך, טאָן ניט פאַלן די לייַם ווי אַ גאַרניש נאָך עס איז סקוויזד אין דיין טרינקען ווי עס וועט אויך טאַמפּער מיט דעם טעם.
- טיפּ 3: האַלטן די פּשוט סירעפּ טאַקע פּשוט. איר קענען נוצן קיין רעצעפּט פֿאַר פּשוט סירעפּ איר ווילן, אָבער די יזיאַסט און יוממיעסט אָפּציע איז צו פאַרלאָזן די טשודנע סוויטאַנערז, קינסטלעך סייקענטערז אָדער טייַער סירעפּס און נאָר 1: 1 פאַרהעלטעניש פון צוקער צו וואַסער און מישן.
- שפּיץ 4: דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון ניצן פאַקטיש יי ווייַס. איר קענען שטענדיק נוצן פּאַסטשערייזד פליסיק יי ווייץ פון אַ קאַנטיינער, אָבער די געוועב איז נישט גאַנץ די זעלבע און קענען ווירקן די קוק און טעם פון אַן עכט פּיסקאָ זויער.
- שפּיץ 5: שאָקלען דיין קאָקטייל אַזוי אַז ווען איר גיסן עס אין אַ אַלטמאָדיש גלאז, איר באַקומען אַ פייַן 1/2-אינטש שיכטע פון פּינע אויף שפּיץ.
- טיפּ 6: דו זאלסט נישט דרוקן אויב איר טאָן ניט האָבן אַנגאָסטוראַ ביטטערס אין האַנט, איר קענען טאָן אָן. אַנשטאָט, איר קענען פּרובירן אַ שפּריצן פון צימערינג אויף שפּיץ פון די פּינע, אָבער אַז איז ניט נייטיק אָדער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אונסעס פּיסקאָ
- 1 אונס
- פּשוט סירעפּ
- 1 אונס
- שליסל לייַם זאַפט
- 1 יי ווייַס
- 2-3 דאַש אַנגאָסטוראַ ביטטערס
ווי צו מאַכן עס
- מישן די פּיסקאָ, לייַם זאַפט, פּשוט סירעפּ און יי ווייַס אין אַ קאָקטייל שייקער.
- לייגן ייַז צו פּלאָמבירן, און טריינג וויגעראַסלי. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן אַ בלענדער אויב איר טאָן ניט האָבן אַ שייקער.
- שפּאַנונג אין אַ אַלטמאָדיש גלאז, און שפּריצן די אַנגאָסטוראַ ביטטערס אויף שפּיץ פון די פּינע.
- דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 405 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 81 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |